ಸುಡುವ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಅಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ತೋಟಗಾರಿಕೆ
ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಡುವ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಶಾಖದ ಹೊಡೆತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ರಾಮಬಾಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ವಿಪರೀತ ಬಿಸಿಲಿನಿಂದ ಜನಜೀವನ ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿದೆ. ಸೂರ್ಯನ ಕಠೋರ ಕಿರಣಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನವೇ ದೇಹವನ್ನು ಸುಡುತ್ತವೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ 46.8 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರ ನಡೆದರೂ ಬಾಯಾರಿಕೆಯಿಂದ ಗಂಟಲು ಒಣಗಲಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿ ಛೇದಕದಲ್ಲಿ ಅದರ ಅಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಬೇಕಾದ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೇವನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೀಟ್ ಸ್ಟ್ರೋಕ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕಪ್ಪು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ
ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಯಾಗರಾಜ್‌ನ ಸಗಟು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾದ ಮುಂಡೇರಾ ಮಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಋತುಮಾನದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಚಿಕ್ಕ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ ಎನ್ನುತ್ತಾರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಸಗಟು ವ್ಯಾಪಾರಿ ಶ್ಯಾಮ್ ಸಿಂಗ್. ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಜಾತಿಯದು.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಕೃಷಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಹಸಿರು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಇನ್ನೂ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಬಾಯಾರಿಕೆಯೂ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ಜೂನ್ ವೇಳೆಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಲಿದೆ.
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬಿತ್ತನೆ ಅವಧಿಯು ಡಿಸೆಂಬರ್‌ನಿಂದ ಜನವರಿವರೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಕೊಯ್ಲು ಮಾರ್ಚ್‌ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಇದರ ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯ ಫೆಬ್ರವರಿ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಗುಡ್ಡಗಾಡು ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಚ್-ಏಪ್ರಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಸಿರಪ್ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣ, ರಂಜಕದಂತಹ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಬಿ, ಸಿ ಇವೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇವುಗಳಿಗೆ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿದೆ. ಇಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರಬಿ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಕೃಷಿಯು ರೈತರಿಗೆ ಲಾಭದಾಯಕ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ
ಮಧ್ಯಮ ಕಪ್ಪು ಒಳಚರಂಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ 5.5 ರಿಂದ 7 ರ ಮಣ್ಣಿನ ಮಟ್ಟ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 24 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ನಿಂದ 27 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ತಾಪಮಾನವು ಬಳ್ಳಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳೋಣ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ರಬಿ ಹಂಗಾಮಿನಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ರೈತರು ಶ್ರೀಮಂತರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಏನೆಂದು ತಿಳಿಯಿರಿ.
ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ನೀರು
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎರಡೂ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ 50 ಕೆಜಿ ಸಾರಜನಕ, 50 ಕೆಜಿ ಸಾರಜನಕ ಮತ್ತು 50 ಕೆಜಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಎರಡನೇ ವಾರದಲ್ಲಿ 1 ಕೆಜಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.
ಬಳ್ಳಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 7 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಾದ ನಂತರ 8 ರಿಂದ 10 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗೆ ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ 15-17 ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
