ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವರವಾದ ಮಾಹಿತಿ
ಭಾರತ ಕೃಷಿ ಪ್ರಧಾನ ದೇಶ. ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯು ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಹೆಸರು ಕ್ಯುಕ್ಯುಮಿಸ್ ಮೆಲೋ ಮತ್ತು ಭಾರತವು ಅದರ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ. ಇದು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣು ತಂಪಾಗಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಭೂಮಿ
ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಹೊಂದಿರುವ ಭಾರೀ ಮಣ್ಣಿನವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಅದರ ಕೃಷಿಗಾಗಿ, ಮಣ್ಣಿನ pH 5.8-7.5 ಆಗಿರಬೇಕು. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭೂಮಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ . ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಲು, ಹಾರೋನೊಂದಿಗೆ 2-3 ಬಾರಿ ಉಳುಮೆ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ಬಿತ್ತನೆಯ ಸಮಯ ಮತ್ತು ವಿಧಾನ ಯಾವುದು?
ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಫೆಬ್ರವರಿ-ಮಾರ್ಚ್ ತಿಂಗಳುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಕೋಶಗಳ ನಡುವಿನ ಅಂತರವು 200-250 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ರೇಖೆಗಳ ನಡುವೆ 60-90 ಸೆಂ. ಅದನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಿ. ಬೀಜದ ಆಳದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಬೀಜಗಳನ್ನು 2.5-4 ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಬೇಕು. ಬಿತ್ತನೆ ವಿಧಾನ: ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಹಾಸಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ರೇಖೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ನೀವು ಎಕರೆಗೆ 1 ಕೆಜಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು.
ಬೀಜ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ರಸಗೊಬ್ಬರ
ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಹರಡುವ ರೋಗಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾನ್ಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಬಾವಿಸ್ಟಿನ್ ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ 2.5 ಗ್ರಾಂ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗೊಬ್ಬರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನರ್ಸರಿ ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ. ದೂರದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಬಿತ್ತನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕದ 1/3 ಭಾಗವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಉಳಿದ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ, ಅಗ್ಗದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಲಾಭ ಗಳಿಸಿ
ಕಳೆ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ನೀರಾವರಿ
ಕಳೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಅವು ಹರಡುವ ಮೊದಲು ಬಳ್ಳಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಕಳೆ ಮಾಡಿ. ನೀರಾವರಿ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, 4-5 ನೀರಾವರಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅವಶ್ಯಕತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರಾವರಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಸ್ಯದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
- ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಥ್ರೈಪ್ಸ್: ಈ ಕೀಟಗಳು ಎಲೆಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೀರುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಥ್ರೈಪ್ಸ್ ಎಲೆಗಳು ಸುರುಳಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಕಪ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಬೆಳೆಯಲ್ಲಿ ಇದರ ದಾಳಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ 15 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಥಯಾಮೆಥಾಕ್ಸಾಮ್ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
- ಲೇಡಿಬಗ್: ಲೇಡಿಬಗ್ ಕೀಟದಿಂದಾಗಿ ಹೂವುಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ದಾಳಿಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಮಲಾಥಿಯಾನ್ 2 ಮಿ.ಲೀ. ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬರಿಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 4 ಗ್ರಾಂ ಬೆರೆಸಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಇದು ಲೇಡಿಬಗ್ಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ
- ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣ: ಇದು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆಗೆ ಗಂಭೀರವಾದ ಕೀಟವಾಗಿದೆ. ಗಂಡು ನೊಣವು ಹಣ್ಣಿನ ಹೊರ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈ ಸಣ್ಣ ಕೀಟಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಳುತ್ತವೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಹಣ್ಣಿನ ನೊಣದಿಂದ ಬೆಳೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 3.0% ಎಲೆಗಳ ಸಿಂಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ
ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ
- ಬಿಳಿ ಅಚ್ಚು: ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಚುಕ್ಕೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.ಈ ಮಚ್ಚೆಗಳು ಬಾಧಿತ ಸಸ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೂ ಗೋಚರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಕೀಟಗಳು ಸಸ್ಯವನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಿಂದ ದಾಳಿಗೊಳಗಾದಾಗ, ಎಲೆಗಳು ಉದುರಿಹೋಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವ ಮೊದಲು ಬೀಳುತ್ತವೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಚ್ಚು ದಾಳಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಗಂಧಕವನ್ನು 20 ಗ್ರಾಂ 10 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ದಿನಗಳ ಅಂತರದಲ್ಲಿ 2-3 ಬಾರಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್
- ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್: ಇದು ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲೆಗಳು ಸುಟ್ಟಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಆಂಥ್ರಾಕ್ನೋಸ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಕಾರ್ಬೆಂಡಜಿಮ್ 2 ಗ್ರಾಂನೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ. ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಇದರ ದಾಳಿ ಕಂಡುಬಂದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ ಮ್ಯಾಂಕೋಜೆಬ್ 2 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೆಂಡಾಜಿಮ್ 2 ಗ್ರಾಂ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು.
ಕೆಳಗಿನ ಎಲೆ ಕಲೆಗಳು
- ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಲೆಗಳು: ಈ ರೋಗವು ಸ್ಯೂಡೋಪರ್ನೋಸ್ಪೊರಾ ಕ್ಯೂಬೆನ್ಸಿಸ್ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಎಲೆಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ ಕಲೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಅದರ ಪರಿಣಾಮವು ಗೋಚರಿಸಿದರೆ, ಈ ರೋಗವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಡಿಥೇನ್ M-45 ಅಥವಾ ಡಿಥೇನ್ Z-78 ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಿಲ್ಟಿಂಗ್
- ಕಳೆಗುಂದುವಿಕೆ: ಇದು ಸಸ್ಯದ ನಾಳೀಯ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯವು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಣಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಫ್ಯುಸಾರಿಯಮ್ ವಿಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಅಥವಾ ಹೆಕ್ಸೋಕ್ಯಾಪ್ 0.2-0.3% ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ಕುಕುರ್ಬಿಟ್ ಫಿಲೋಡಿ: ಈ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ, ರಂಧ್ರಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆ ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಬೆಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಚಿಕಿತ್ಸೆ: ಈ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಬಿತ್ತನೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಕರೆಗೆ 5 ಕೆ.ಜಿ. ದಾಳಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ 10 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಡೈಮೆಕ್ರಾನ್ 0.05% ಅನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ.
ಇದನ್ನೂ ಓದಿ: ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವ ವಿಧಾನ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೆಳೆ ಕೊಯ್ಲು ಯಾವಾಗ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಣ್ಣುಗಳು 60-70 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಯ್ಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ದಿನಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು?
ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಾಡು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮುಂತಾದ ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು 1000 ಮೀಟರ್ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬಾಧಿತ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಲದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಬೆಳಕಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಗಳಿಂದ ಒಡೆದು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಕ್ಕೆ ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೀಜ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
