ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਜ਼ੈਦ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦਾ ਵਿਗਿਆਨਕ ਨਾਮ Albemoschus esculentus ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਊਕਰਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਏ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਬੈਹਤਰ ਕਿਸਮਾਂ ਚੋਣ ਕਰੋ। ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਤਪਾਦ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਫਸਲਾਂ 'ਕਾਸ਼ੀ ਕ੍ਰਾਂਤਿ', 'ਕਾਸ਼ੀ ਪ੍ਰਗਤੀ', 'ਅਰਕਾ ਅਨਾਮਿਕਾ', ਅਤੇ 'ਪਰਭੜੀ ਕ੍ਰਾਂਤਿ' ਹਨ। ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਕੇ ਕਿਸਾਨ ਜਾਦਾ ਲਾਭ ਕਮਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੌਧਾਂ ਦੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਉਪਯੁਕਤ ਜਲਵਾਯੁ ਰਹਿਣਾ ਆਵਸ਼ਯਕ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਪੌਧਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ। ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਲਈ ਜਿਆਦਾ ਉਪਯੁਕਤ ਬੁਲਈ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮਾਨਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਜਲਨਿਕਾਸੀ ਦਾ ਵੀ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲਈ ਪੀ ਏਚ ਸਤਰ 5-6.5 ਦਰਮਿਆਨ ਹੋਣਾ ਬੈਹਤਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਪੌਦੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਦੂਰੀ 12-24 ਇੰਚ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਨਦੀਨਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਭਿੰਡੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਗੋਬਰ ਦੀ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਖੇਤ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 4-6 ਹਫ਼ਤੇ ਬਾਅਦ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦਾਂ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਬੈਹਤਰ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਾਂ ਚੁਣਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਭਿੰਡੀ ਦੀ ਬੂਆਈ ਕਾਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉਪਚਾਰ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਨਾ ਹੋ ਕਿ ਬੀਜ ਰੋਗਗ੍ਰਸਤ ਹੋਵੇ।
ਜੇ ਬੀਜ ਰੋਗਗ੍ਰਸਤ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫਸਲ ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਬੀਜ ਉਪਚਾਰ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ 2 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੇਨਡਾਜਿਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਕੇ ਬੀਜ ਨੂੰ 6 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਉਸਮੇ ਭਿਗੋਕਰ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਮਾਂ ਪੂਰਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਛਾਇਆ ਵਿੱਚ ਸੂਖਾ ਲੈ।
ਭਿੰਡੀ ਦੇ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸਾਨ ਫਸਲ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਵੀ ਅਪਨਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ, ਪੌਧੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਰੋਗ ਲੱਗਣਗੇ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵੀ ਵਧਦਾ ਹੈ।
ਫਸਲ ਦੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਫਸਲ ਵਿੱਚ ਲੱਗਨ ਵਾਲੇ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੀਟਾਣੂਆਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ ਭਿੰਡੀ 'ਤੇ ਸਪਿਨੋਸੇਡ ਦਾ ਛਿੜਾਵ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।