कटहल एक उष्णकटिबंधीय फल है और इसे गर्म और आर्द्र जलवायु की आवश्यकता होती है। यह भारत के अधिकांश राज्यों में उगाया जा सकता है, जहाँ गर्मी का मौसम लंबा होता है।
कटहल की खेती के लिए अच्छी जल निकास वाली दोमट मिट्टी सबसे अच्छी होती है। मिट्टी का पीएच 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए।
कटहल के पौधे बीजों या कलमों से तैयार किए जा सकते हैं। बीजों से पौधे तैयार करने में 7-8 साल लग सकते हैं, जबकि कलमों से पौधे तैयार करने में 4-5 साल लगते हैं।
कटहल के पौधे को गड्ढों में लगाया जाता है, जिनकी गहराई और चौड़ाई लगभग 1 मीटर होती है। गड्ढों में अच्छी तरह से सड़ी हुई गोबर की खाद डालनी चाहिए। पौधों के बीच की दूरी 8-10 मीटर होनी चाहिए।
कटहल के पौधों को नियमित रूप से सींचाई की आवश्यकता होती है, खासकर गर्मियों में। हालाँकि, जलभराव से बचना चाहिए।
कटहल के पौधों को साल में दो बार खाद और उर्वरक डालना चाहिए। एक बार बसंत में और दूसरी बार मानसून के बाद।