Chia Seeds -चिया सीड्स क्या हैं, इसकी खेती के बारे में सम्पूर्ण जानकारी

चिया सीड्स, जिसे एक सुपरफूड माना जाता है, की मांग और कीमत बढ़ रही है।

चिया पौधे के बीजों को चिया सीड्स कहा जाता हैं। इसका वैज्ञानिक नाम Salvia hispanica हैं  और इसके बीज छोटे छोटे होते हैं।

इसकी खेती के लिए भुरभुरी और उचित जल निकासी वाली रेतीली दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त है। खेत में जल निकासी का प्रबंध होना चाहिए।

छिड़काव विधि से बुवाई की जाती है। बीज की बुवाई 30 सेमी की दूरी पर 1.5 सेमी गहराई में की जाती है।

फसल की अधिक पैदावार प्राप्त करने के लिए खेत को खरपतवार मुक्त रखना जरूरी है।

फसल 110-115 दिन में तैयार हो जाती है। कटाई के बाद पौधों को सूखा कर थ्रेशर की मदद से बीज निकाले जाते हैं।

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