– तेजपत्ता, जिसे बय लीफ भी कहा जाता है, मसालों में उपयोग होने वाली प्रमुख पत्तियों में से एक है।– यह खाने के स्वाद और खुशबू में गहरापन और स्वाद बढ़ाने के लिए जाना जाता है।
प्रमुख उपयोग
– तेजपत्ता सब्जी, दाल और सूप में उपयोग किया जाता है।– इसका उपयोग खाने के बनावट में खुशबू और स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।
स्वास्थ्य लाभ
– तेजपत्ता में विटामिन और मिनरल्स होते हैं, जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।– यह पाचन को सुधारता है और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों से भरपूर होता है।
खरीदारी और संजीवनी
– तेजपत्ता स्थानीय बाजारों और आपकी स्थानीय किराना दुकानों पर आसानी से उपलब्ध होता है।– इसे सूखी और ताजा दोनों रूपों में खरीदा जा सकता है।
समाप्ति
तेजपत्ता, एक मसाला जिसे खाने के स्वाद और खुशबू में गहरापन और स्वाद बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इसका उपयोग खाने के बनावट में खासतर स्पाइसी और आरोमेटिक व्यंजनों में किया जाता है।