कलौंजी की खेती: उपयुक्त जलवायु, मिट्टी, और उन्नत प्रबंधन तकनीकें
कलौंजी (निगेला सैटिवा एल.) रामुनकुलेसिया परिवार से संबंधित एक वार्षिक जड़ी-बूटी वाला पौधा है।
कलौंजी ठंडे मौसम की फसल है और इसकी खेती सर्दियों के मौसम में उत्तरी मैदानी इलाकों में की जाती है।
कलौंजी विभिन्न प्रकार की मिट्टी में अच्छे से उग सकता है। इसकी खेती के लिए कार्बनिक पदार्थ से समृद्ध और पानी खड़े होने से मुक्त मिट्टी अच्छी मानी जाती हैं।
हैरो या कल्टीवेटर या देसी हल से जुताई करनी चाहिए। बीज की बुवाई के लिए खेत की सतह अच्छी तरह से समतल और चिकनी होनी चाहिए।
फसल बीज के माध्यम से उगाई जाती है और एक हेक्टेयर में अलग-अलग बुआई के लिए 5-7 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है।
फसल को दो तरीकों से बोया जा सकता है यानी पंक्ति में बुआई और हाथ से छिड़क कर के।
फसल बुआई के 135-150 दिन बाद पक जाती है। जब बीज पूर्ण हो जाए तो इसकी कटाई कर लेनी चाहिए।
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