ककोरा क्या हैं और इसकी खेती कैसे की जाती हैं ? जानिए
ककोरा कद्दूवर्गीय स्वास्थ्यवर्धक सब्जी हैं, ये भारत में कई स्थानों पर उगाया जाता हैं। ककोरा को अन्य कई नामों से जाना जाता हैं जैसे कि ककोड़ा, किंकोड़ा या खेख्सा आदि।
ककोड़ा की खेती के लिए गर्म जलवायु उपयुक्त मानी जाती हैं, ये उन क्षेत्रों में आसनी से उगता हैं जहा पर गर्म एवं नम जलवायु रहती हो।
ककोरा की खेती कई प्रकार की मिट्टी में आसानी से हो सकती हैं।
सकी बुवाई के लिए 8-10 कि.ग्रा. प्रति हेक्टेयर बीज की आवश्यकता होती हैं। सही बीज जिसमें कम से कम 70-80 प्रतिशत तक अंकुरण की क्षमता हो ऐसे बीज का चुनाव करें।
ककोड़ा की फसल से अच्छा उत्पादन प्राप्त करने के लिए खेत में पर्याप्त मात्रा में पौधों की आवश्यकता होती है।
इस सब्जी की बाजार में अच्छी कीमत हैं जिससे अगर किसान इसकी खेती करते हैं तो इससे अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं, ककोड़ा की सब्जी आजकल 90 से 100 रुपये प्रति किग्रा के बीच बाजार में मिलता है।