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mitti ki jaanch

प्राकृतिक खेती और मसालों का उत्पादन कर एक किसान बना करोड़पति

प्राकृतिक खेती और मसालों का उत्पादन कर एक किसान बना करोड़पति

राधेश्याम परिहार जो कि आगर मालवा जिले में रहते है, ये अपने प्रदेश में प्राकृतिक खेती करने में पहले स्थान पर है. मध्यप्रदेश सरकार ने उन्हें ये उपाधि दी है. राधेश्याम ने 12 वर्षो से खेती छोड़कर मसाला और औषधि की जैविक खेती कर रहे है. इन्हे कई पुरस्कारों से भी नवाजा गया है, जैसे- कृषक सम्राट, धरती मित्र, कृषक भूषण और इनके कार्य को राज्य स्तरीय सराहना देने के लिए इन्हें जैव विविधता पर 2021-22 का राज्य स्तरीय प्रथम पुरस्कार भी दिया गया है.

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ये रसायनिक खेती से ज्यादा प्राकृतिक खेती में विश्वास रखते थे. जिस वजह से इन्होंने रसायनिक खेती का विरोध किया. जिसकी वजह से उनके पिता ने उनको एक एकड़ जमीन जमीन देकर उन्हें अलग कर लिया. जिसके बाद राधेश्याम ने मसाला और औषधि में खेती शुरू की और मेहनत करके अपना ब्रांड बनाया और उसे तमाम ऑनलाइन साइट्स पर उपलब्ध करवाया और बेचना शुरू किया. पहले मिट्टी की जांच कराई, ज्यादातर कमियों को दूर किया और फिर इतनी मेहनत करने के बाद वो सफल हो गए. अभी के समय राधेश्याम किसान नही है अब वो कारोबारी बन गए है. अभी के समय सालाना टर्नओवर जैविक खेती के उत्पादों का एक करोड़ 80 लाख रुपए है.

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प्राकृतिक खेती के बारे में जानकारी देने के लिए राधेश्याम जी ने फार्म हाउस में पाठशाला शुरू की. इनसे प्रभावित होकर 10 जिलों के 1200 से अधिक किसानों ने प्राकृतिक खेती करना शुरू किया और काफी मुनाफा भी कमा रहे है. फार्म में फूड प्रोसेसिंग इकाई, दुर्लभ वनस्पतियों, रासायनिक खेती से होने वाले नुकसान, जीव-जंतुओं की प्राकृतिक खेती में भूमिका और उनका योगदान जैसे विषयों पर समय-समय पर नि:शुल्क संगोष्ठी की जाती है.

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परंपरागत खेती में मुनाफा न होने के कारण राधेश्याम ने कृषि मेलो और कृषि विश्वविद्यालयों में जाकर समझा कि मसाला एवं औषधि की खेती करके अधिक मुनाफा कैसे कमाए. फिर उन्होंने पारंपरिक खेती में कम ध्यान दिया और मसाला और औषधि की खेती शुरू कर दी. जब देखा कि मसाला और औषधि की खेती में ज्यादा मुनाफा मिल रहा है तो उन्होंने पारंपरिक खेती बंद कर इसी राह में चल पड़े और आज अच्छा मुनाफा कमा रहे है. यदि मसाले की खेती करनी है तो उसके लिए रेतीली दोमट वाली मिट्टी की जरूरत है. साथ ही उस जमीन में पानी की बरसात के पानी का भराव न होना चाहिए नही तो फसल खराब हो सकती है. इसी वजह से राधेश्याम साल का 1 करोड़ 80 लाख रुपए कमाते है.
पराली क्यों नहीं जलाना चाहिए? कैसे जानेंगे की आपकी मिट्टी सजीव है की निर्जीव है ?

पराली क्यों नहीं जलाना चाहिए? कैसे जानेंगे की आपकी मिट्टी सजीव है की निर्जीव है ?

आप की मिट्टी की ऊपरी सतह में पाए जाने वाले सूक्ष्मजीव (माइक्रोब्स) ही निर्धारित करते है की आपकी मिट्टी सजीव है या निर्जीव है,निर्जीव मिट्टी को ही बंजर भूमि कहते है। धान का पुआल जलाने से अत्यधिक गर्मी जी वजह से मिट्टी में पाए जाने वाले सूक्ष्मजीव मर जाते है जिसकी वजह से मिट्टी बंजर हो जाती है। पराली जलाने की समस्या को कम करने के लिए इस तथ्य को प्रचारित करने की आवश्यकता है। कोई भी होशियार एवं जागरूक किसान स्वयं अपनी मिट्टी को स्वयं बंजर नही बनाएगा। तात्कालिक लाभ के लिए एवं जानकारी के अभाव में वह अपने पैरों स्वयं कुल्हारी मार रहा है। यह निर्धारित करने में कि मिट्टी जीवित है या निर्जीव है, इसमें इसकी जैविक, रासायनिक और भौतिक विशेषताओं का आकलन करना शामिल है। मिट्टी एक जटिल पारिस्थितिकी तंत्र है जो सूक्ष्मजीवों से लेकर केंचुए जैसे बड़े जीवों तक जीवों के विविध समुदाय को मिलाकर बनता है। यह गतिशील वातावरण पौधों के जीवन को समर्थन देने और पारिस्थितिक संतुलन बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। हम विभिन्न संकेतकों और कारकों का पता लगाएंगे जो हमें मिट्टी की जीवित प्रकृति को समझने में मदद करते हैं जैसे.

1. जैविक संकेतक

मिट्टी जीवन से भरपूर है, और इसकी जीवंतता का एक प्रमुख संकेतक सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति है। बैक्टीरिया, कवक, प्रोटोजोआ और नेमाटोड मिट्टी के स्वास्थ्य के आवश्यक घटक हैं। ये जीव पोषक चक्र, कार्बनिक पदार्थ अपघटन और रोग दमन में योगदान करते हैं। मृदा परीक्षण, जैसे माइक्रोबियल बायोमास और गतिविधि परख, इन सूक्ष्मजीवों की प्रचुरता और विविधता में अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं।

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केंचुए एक अन्य महत्वपूर्ण जैविक संकेतक हैं। उनकी बिल खोदने की गतिविधियाँ मिट्टी की संरचना, वातन और जल घुसपैठ को बढ़ाती हैं। केंचुओं की उपस्थिति और विविधता का अवलोकन एक स्वस्थ और जैविक रूप से सक्रिय मिट्टी का संकेत देता है।

2. रासायनिक संकेतक

मिट्टी की रासायनिक संरचना से भी उसकी जीवंतता का पता चलता है। जीवित मिट्टी की विशेषता एक संतुलित पोषक तत्व है जो पौधों के विकास का समर्थन करती है। पीएच, पोषक तत्व स्तर (नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, आदि), और कार्बनिक पदार्थ सामग्री के लिए मिट्टी का परीक्षण मिट्टी की उर्वरता और पौधों के जीवन को बनाए रखने की क्षमता का आकलन करने में मदद मिलता है। विघटित पौधे और पशु सामग्री से प्राप्त कार्बनिक पदार्थ, जीवित मिट्टी का एक प्रमुख घटक है। यह पोषक तत्व प्रदान करता है, जल प्रतिधारण में सुधार करता है और माइक्रोबियल गतिविधि का समर्थन करता है। उच्च कार्बनिक पदार्थ सामग्री जीवंत और जैविक रूप से सक्रिय मिट्टी का संकेत है।

3. भौतिक संकेतक

मिट्टी की भौतिक संरचना उसकी जीवंतता को प्रभावित करती है। एक स्वस्थ मिट्टी की संरचना उचित जल निकासी, जड़ प्रवेश और वायु परिसंचरण की अनुमति देती है। कणों के बंधन से बनने वाले मृदा समुच्चय, एक अच्छी तरह से संरचित मिट्टी में योगदान करते हैं।

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मिट्टी की बनावट (रेत, गाद, मिट्टी) का अवलोकन करने से इसके भौतिक गुणों के बारे में जानकारी मिल सकती है। जीवित मिट्टी में अक्सर विविध बनावट होती है, जो जल निकासी और जल प्रतिधारण के संतुलित मिश्रण को बढ़ावा देती है। संकुचित या खराब संरचित मिट्टी जैविक गतिविधि की कमी का संकेत देती है।

4. पौधों का स्वास्थ्य

मिट्टी में उगने वाले पौधों का स्वास्थ्य और जीवन शक्ति मिट्टी की जीवंतता का प्रत्यक्ष संकेतक है। हरे-भरे और जोरदार पौधों की वृद्धि पोषक तत्वों से भरपूर और जैविक रूप से सक्रिय मिट्टी का संकेत देती है। इसके विपरीत, रुका हुआ विकास, पीली पत्तियां, या बीमारियों के प्रति बढ़ती संवेदनशीलता मिट्टी की समस्याओं का संकेत देती है। माइकोराइजा पौधों की जड़ों के साथ सहजीवी संबंध बनाते हुए, पोषक तत्व ग्रहण करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। माइकोराइजा की उपस्थिति एक जीवित मिट्टी पारिस्थितिकी तंत्र का संकेतक होती है जो पौधे-सूक्ष्मजीव इंटरैक्शन का समर्थन करती है।

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5. मृदा श्वसन

मृदा श्वसन दर को मापने से माइक्रोबियल गतिविधि का प्रत्यक्ष मूल्यांकन मिलता है। सूक्ष्मजीव मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों का उपभोग करते हैं, श्वसन के माध्यम से कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं। उच्च मृदा श्वसन दर एक सक्रिय माइक्रोबियल समुदाय का संकेत देती है और पोषक तत्वों के चक्रण में योगदान करती है।

निष्कर्ष

निष्कर्ष में, यह निर्धारित करने के लिए कि मिट्टी जीवित है या नहीं, इसमें इसकी जैविक, रासायनिक और भौतिक विशेषताओं का व्यापक विश्लेषण शामिल है। सूक्ष्मजीवों और केंचुओं जैसे जैविक संकेतक, पोषक तत्वों के स्तर और कार्बनिक पदार्थ सामग्री जैसे रासायनिक संकेतक और मिट्टी की संरचना जैसे भौतिक संकेतक सामूहिक रूप से मूल्यांकन में योगदान करते हैं। इसके अतिरिक्त, पौधों के स्वास्थ्य का अवलोकन करना और मृदा श्वसन परीक्षण करने से मिट्टी की गतिशील और जीवित प्रकृति के बारे में बहुमूल्य जानकारी मिलती है। कुल मिलाकर, एक समग्र दृष्टिकोण जो कई संकेतकों पर विचार करता है, मिट्टी की आजीविका की गहन समझ के लिए आवश्यक है।