किसान परवल की खेती से कुछ महीनों में ही अच्छी-खासी कमाई कर सकते हैं
किसान भाई परवल की खेती से अच्छी खासी आमदनी कर सकते हैं। यह दीर्घकाल तक किसानों को फायदा प्रदान कर सकती है। आलू-परवल की सब्जी अधिकांश लोगों को काफी पसंद होती है। इस वजह से हर प्रकार के कार्यक्रम में यह सब्जी आपको बड़ी आसानी से खाने के लिए मिल जाती है। हमारे भारत में इसकी कितनी लोकप्रियता है, इसके संबंध में शायद ही किसी को नहीं पता हो। यदि किसान अपनी आमदनी को बढ़ाने के लिए खेत में किसी अन्य फसल को उगाने के विषय में सोच रहे हैं, तो परवल उनके लिए काफी अच्छा विकल्प हो सकता है। केवल एक एकड़ में परवल की खेती से अन्नदाता किसान वर्षभर में लाखों की आमदनी कर सकते हैं। इसकी खेती के लिए अधिक लागात नहीं लगानी पड़ती है। अब हम एक एकड़ जमीन में परवल की खेती पर कितना खर्च होता है और कितना लाभ के बारे में।खेत के एक एकड़ हिस्से में परवल के कितने पौधे लग सकते हैं
परवल की खेती भी बाकी अन्य फसलों की तरह से ही होती है। इसकी खेती के लिए सर्व प्रथम खेतों की जुताई कर ली जाती है। उसके बाद रोटावेटर से खेत को समतल रूप दिया जाता है। जिससे कि आगे चलकर सिंचाई में किसी प्रकार की दिक्कत परेशानी ना हो। इसके उपरांत परवल के पौधे खेत में आठ फीट की दूरी पर रोप जाते हैं। इसी प्रकार एक एकड़ भूमि में तकरीबन 650 परवल के पौधे लगते हैं। साथ ही, रोपण के वक्त गोबर की खाद डालकर भूमि को अधिक उपजाऊ बनाया जाता है। जिससे कि उत्पादन अधिक हो सके। साथ ही, जून से अगस्त व अक्टूबर से नवंबर का माह इसकी रोपाई के लिए अनुकूल माना जाता है। परवल को तैयार होने में अन्य सब्जियों की भांति ही लगभग तीन महीने का वक्त लगता है। इसकी खासियत यह है, कि परवल तैयार होने के उपरांत करीब आठ-नौ माह तक पैदावार देते हैं। ये भी पढ़े: इस राज्य में कृषि उपकरणों पर दिया जा रहा है 50 प्रतिशत तक अनुदानपरवल की खेती से किसान कितना लाभ उठा सकते हैं
पौधे, रोपाई और सिंचाई समेत सभी खर्चों का योग करें तो एक एकड़ में परवल की खेती पर तकरीबन 25 हजार रुपये की लागत आती है। साथ ही, उत्पादन तकरीबन 150-250 क्विंटल तक होता है। यदि बाजार में परवल की थोक कीमत की बात की जाए। तो यह कम से कम 3000 रुपये क्विंटल तक बिकता है। सीधी सी बात है, किसान इसको बेचकर के कुछ ही महीनों में लाखों की कमाई कर सकते हैं। बतादें, कि परवल के अंदर भी बहुत सारे गुण होते हैं। इसे खाने सेहत हमेशा अच्छी रहती है। इसमें विटामिन-बी 1, विटामिन-बी 2 और विटामिन-सी जैसे पोषक तत्व विघमान रहते हैं। जो कि बहुत सारी बीमारियों को शरीर से दूर रखने में अपनी अहम भूमिका निभाती है।
09-May-2023
डॉ एसके सिंह
प्रोफ़ेसर सह मुख्य वैज्ञानिक (पौधा रोग) एवं
विभागाध्यक्ष, पोस्ट ग्रेजुएट डिपार्टमेंट ऑफ प्लांट पैथोलॉजी, डॉ. राजेंद्र प्रसाद केन्द्रीय कृषि विश्वविद्यालय , पूसा , समस्तीपुर, बिहार
Send feedback on my e-mail
sksraupusa@gmail.com/sksingh@rpcau.ac.in
