लीची

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 2.कटाई छंटाई

कटाई छंटाई पेड़ के आकार को बनाए रखने, मृत लकड़ी को हटाने और वायु प्रवाह को बढ़ावा देने में मदद करती है, जिससे रोग एवं कीट का आक्रमण कम होता है। युवा पेड़ों की ट्रेनिंग एवं प्रूनिंग करने से मजबूत मचान विकास को बढ़ावा मिलता है, जो परिपक्व पेड़ों में फूल और फल उत्पादन को प्रोत्साहित करता है।फूलों वाली टहनियों को अत्यधिक हटाने से बचने के लिए छंटाई विवेकपूर्ण तरीके से की जानी चाहिए।

 3. पोषक तत्व प्रबंधन

फूलों की शुरुआत और विकास के लिए उचित पोषण आवश्यक है। मृदा परीक्षण पोषक तत्वों की कमी को समझने और उचित उर्वरक रणनीति तैयार करने में मदद करता है। नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और सूक्ष्म पोषक तत्वों के साथ संतुलित उर्वरक स्वस्थ फूलों के विकास में सहायता करता है।लीची में (प्रजाति के अनुसार) मंजर आने के 30 दिन पहले पेड़ पर जिंक सल्फेट की 2 ग्राम मात्रा को प्रति लीटर की दर से घोल बना कर पहला छिड़काव करना चाहिए , इसके 15-20 दिन के बाद दूसरा छिड़काव करने से मंजर एवं फूल अच्छे आते है।फल लगने के 15 दिन बाद  बोरेक्स की 4 ग्राम मात्रा को प्रति लीटर पानी की दर से घोल बनाकर 15 दिनों के अंतराल पर दो या तीन छिड़काव करने से फलों का झड़ना कम हो जाता है, मिठास में वृद्धि होती है तथा फल के आकार एवं रंग में सुधार होने के साथ-साथ फल के फटने की समस्या में भी कमी आती है।

 4. सिंचाई

लीची के बगीचे में अच्छी फलन एवं उत्तम गुणवत्ता के लिये मंजर आने के सम्भावित समय से तीन माह पहले से लेकर फूल में पूरी तरह से फल लगने से ठीक पहले तक लीची के बाग में सिंचाई कत्तई न करें तथा 10 वर्ष से अधिक पुराने बाग में  कोई भी अंतर फसल को नही लेना चाहिए।बाग़ की बहुत हल्की गुड़ाई साफ सफाई के दृष्टिगत कर सकते है लेकिन फूल आने के पहले से लेकर पूरी तरह से फल लग जाने से पूर्व तक सिंचाई बिल्कुल न करें,अन्यथा नुकसान हो सकता है।फूल बनने और फल लगने के लिए मिट्टी की पर्याप्त नमी महत्वपूर्ण है। मौसम की स्थिति, मिट्टी की नमी के स्तर और पेड़ों की वृद्धि अवस्था के आधार पर सिंचाई शेड्यूल को समायोजित किया जाना चाहिए।

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 5. कीट एवं रोग प्रबंधन

यदि बाग में मंजर अभी तक नही आये हो या 2 प्रतिशत से कम फूल आए हो तो उस बाग में इमिडाक्लोप्राइड @1मीली लीटर प्रति लीटर एवम घुलनशील गंधक की 2 ग्राम मात्रा प्रति लीटर पानी में घोलकर छिड़काव करें । एफिड्स, माइट्स और फल छेदक जैसे कीट फूलों को नुकसान पहुंचाते हैं और फलों का बनना कम करते हैं।नियमित निगरानी से कीटों का शीघ्र पता लगाने और कल्चरल, जैविक या रासायनिक नियंत्रण उपायों का उपयोग करके समय पर हस्तक्षेप करने में मदद मिलती है।एन्थ्रेक्नोज और पाउडरी फफूंदी जैसे रोग फूलों के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकते हैं और फलों की उपज को कम करते हैं।  लीची के बाग में माइट से ग्रसित शाखाओं को काट कर एक जगह एकत्र करके जला देना चाहिए। 

 6. परागण

लीची के फूल मुख्यतः मधुमक्खियों द्वारा कीट-परागित होते हैं।फूल आते समय पेड़  पर किसी प्रकार के किसी भी कीटनाशी दवा का छिड़काव नही करना चाहिए।फूल आते समय लीची के  बगीचे में 15 से 20 मधुमक्खी के बक्शे प्रति हेक्टेयर की दर से रखना चाहिए ,जिससे परागण बहुत अच्छा होता है ,जिससे फल कम झड़ते है एवं फल की गुणवक्ता भी अच्छी होती है एवं बागवान को अतरिक्त आमदनी प्राप्त हो जाती है।आवास संरक्षण और मधुमक्खी पालन प्रबंधन के माध्यम से मधुमक्खियों की आबादी को बनाए रखने से परागण दक्षता में वृद्धि होती है। सीमित मधुमक्खी गतिविधि वाले बगीचों में, पर्याप्त फल सेट सुनिश्चित करने के लिए मैन्युअल परागण की आवश्यकता हो सकती है।

 7. पर्यावरण प्रबंधन

फूल आने के दौरान पाले से सुरक्षा महत्वपूर्ण है, क्योंकि लीची के फूलों को पाले से क्षति होने की आशंका रहती है।ओवरहेड स्प्रिंकलर से सिंचाई करने से बाग के तापक्रम को 5 डिग्री सेल्सियस कम करने में सहायक होता है । विंडब्रेक प्रदान करने से फूलों और युवा फलों के गुच्छों को हवा से होने वाली क्षति को कम किया जा सकता है।

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 8. हार्मोनल विनियमन

जिबरेलिन और साइटोकिनिन जैसे विकास नियामकों का अनुप्रयोग फूल आने और फल लगने को प्रभावित कर सकता है। पेड़ों के स्वास्थ्य और फलों की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव से बचने के लिए हार्मोनल उपचार के समय और एकाग्रता को सावधानीपूर्वक प्रबंधित करने की आवश्यकता है। फल लगने के एक सप्ताह बाद प्लैनोफिक्स की 1 मि.ली.  दवा को प्रति 3 लीटर की दर से पानी में घोलकर  एक छिड़काव करके फलों को झड़ने से बचाया जा सकता है। 

 9. निगरानी और मूल्यांकन

फूलों की प्रगति, फल लगने और पेड़ के स्वास्थ्य की नियमित निगरानी से प्रबंधन प्रथाओं में समय पर समायोजन संभव हो पाता है। विस्तृत रिकॉर्ड रखने से विभिन्न हस्तक्षेपों की प्रभावशीलता का मूल्यांकन करने और समय के साथ प्रबंधन रणनीतियों को परिष्कृत करने में मदद मिलती है।

सारांश 

लीची फल उत्पादन और गुणवत्ता को अधिकतम करने के लिए प्रभावी फूल प्रबंधन आवश्यक है।एक समग्र दृष्टिकोण जो कल्चरल, पोषण, कीट और रोग प्रबंधन उपायों को एकीकृत करता है जो सफलता की कुंजी है। लीची की खेती में फूल प्रबंधन रणनीतियों को अनुकूलित करने के लिए नियमित निगरानी, ​​समय पर हस्तक्षेप और निरंतर सीखना महत्वपूर्ण है। इन प्रथाओं को लागू करने से स्वस्थ लीची के पेड़, प्रचुर मात्रा में फूल और अंततः, उच्च गुणवत्ता वाले फलों की भरपूर फसल में योगदान मिलेगा।

डॉ एसके सिंह प्रोफेसर (प्लांट पैथोलॉजी) एवं विभागाध्यक्ष,
पोस्ट ग्रेजुएट डिपार्टमेंट ऑफ प्लांट पैथोलॉजी,
प्रधान अन्वेषक, अखिल भारतीय फल अनुसंधान परियोजना,डॉ राजेंद्र प्रसाद सेंट्रल एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी, पूसा-848 125, समस्तीपुर,बिहार
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सन;1780 मे पहली बार भारत देश मे दस्तक देने वाला फल लीची , जिसकी जरूरत आज भी शहरी और ग्रामीण बाजारों में काफी तेज़ी मे है। 

लीची एक मात्र ऐसा फल है जो हमारे शरीर को डी हाइड्रेशन यानी की पानी की कमी की पूर्ति करता है।इसी कारण भारत के पश्चिमी इलाको मे इसकी मांग बहुत है। 

इसी के साथ साथ इसमें विटामिन सी होता है, जो हमारे शरीर मे कैल्शियम की कमी की पूर्ति करता है। इसमें केरोटिन और नियोसीन भी होता है जो शरीर मे इम्यूनिटी को बढ़ाता हैं। 

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भारत मे लीची का उत्पादन सबसे ज्यादा त्रिपुरा मे होता है। इसके अलावा अन्य राज्य झारखंड , पश्चिम बंगाल , बिहार , उतरप्रदेस और पंजाब मे। 

भारत मे किसानों के लिए लीची की फसल से अच्छा मुनाफा होता है ,लेकिन साथ ही साथ अच्छी देखभाल भी करनी पड़ती है।

लीची की फसल को तैयार होने मे काफी समय लगता है, इसलिए किसानों को काफी परेशानियों का भी सामना करना पड़ता है । ऐसे मे किसानों को संपूर्ण फसल को तैयार करने मे लागत खर्चा भी ज्यादा लगता है।

लीची के पालन के लिए सिंचाई और खाद उर्वरक का इस प्रकार करे इस्तेमाल :

लीची की फसल के लिए हमेशा आपको थाला विधि से ही सिंचाई करनी चाहिए। हमें केवल तब तक सिंचाई करनी है ,जब तक पौधों मे फूल आना न लग जाए। 

उसके बाद हमें नवंबर माह से फरवरी माह तक लीची की फसल की सिंचाई नहीं करनी चाहिए। लीची के पौधों को पानी देने का सबसे अच्छा समय शाम का होता है, क्योंकि इससे दिन की गर्मी की वजह से वाष्पीकरण भी नहीं होता है और पौधों को अच्छी तरह से जल की पूर्ति भी होती हैं। 

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इसके अलावा अच्छी खाद और उर्वरक का इस्तेमाल करें और साथ ही साथ पौधे के आस पास बिल्कुल भी खरपतवार ना रहने दे। खरपतवार सभी प्रकार की फसलों के लिए सबसे खतरनाक होता है। 

इस से बचाव के लिए समय समय पर लीची के पौधों के आस पास ध्यान रखे और खरपतवार बिल्कुल भी न रहने दे। जब पौधे 6 से 7 माह के हो जाते है, तो उसके बाद आप पौधों मे फव्वारे के द्वारा पानी की छटाई अवस्य रूप से करे। 

अप्रैल महीने से लेकर नवंबर महीने तक लीची के पौधे की पूर्ण रूप से सिंचाई करे । इस समय तेज गर्मी के कारण पौधों को पानी की पूर्ति सही ढंग से नहीं करवाने पर संपूर्ण फसल पर बहुत असर पड़ता है।

लीची के पौधों की इस प्रकार करे कांट - छांट और रख - रखाव :

लीची के पौधों की रख - रखाव करना सबसे महत्वपूर्ण काम होता है ,क्योंकि इसके बिना पूरी फसल भी खराब हो सकती है। 

इसके लिए आप गर्मी और सर्दी की ऋतू मे जब पोधा 4-5 साल का होता है, तो इस समय उसकी अवांछित टहनियों और साखाओ को हटा देना चाहिए । इससे जो भी कीट पतंग और मकड़िया बिना धूप पहुंचने के कारण शाखाओं में छिप जाती हैं वे नष्ट हो जाएंगी। 

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इससे पौधे का अच्छे से भरण-पोषण होगा और फसल की उपज भी अच्छी होगी। फलों की तुड़ाई करने के बाद आप पौधे की जितनी भी रोग ग्रसित ,अवांछित, खराब टहनियों और पत्तियों को हटा दे। 

संपूर्ण खेत के चारों तरफ से बाढ करना बहुत जरूरी है,इससे आसपास के पशु फसल को नुकसान नहीं पहुंचा पाएंगे। साथ ही साथ इससे फसल की उपज मे भी इजाफा होगा।

लीची की फसल मे आने वाली समस्याओं का इस प्रकार करे समाधान :

लीची की फसल का सही से रखरखाव और अच्छी उपज के लिए किसानों को काफी समस्याओं का सामना भी करना पड़ता है, जिनके बारे मे आज हम आपको बताएंगे की किस प्रकार आप इन समस्याओं से निदान पा सकते है। एक अच्छी फसल का उत्पादन कर सकते हैं तो चलिए जानते है इनके बारे मे

1. लीची के फलों का फटना और छोटा होने से बचाव :- लीची के पौधों को गर्म और तेज हवाओं के कारण इनके फलों पर इसका सबसे ज्यादा असर दिखाई देता है क्योंकि इससे फल फटना तथा छोटा होना शुरू हो जाते है। ऐसे मे आप  बोरेक्स  ( 5ग्राम लिटर ) या बोरिक अम्ल (4 ग्रा./ली.) के घोल का 2-3 बार छिड़काव करें । इससे फसल की अच्छी पैदावार होगी।फलों के फटने की समस्या भी दूर हो जायेगी ।
2. लीची मे मकड़ी का लग जाने से बचाव : लीची मे अगर एक बार मकड़ी लग जाती है, तो पूरी फसल को बर्बाद कर देती है। यह मकड़ी लीची के पौधों की टहनियां ,पत्ते और फलों को चुस्ती रहती है। जिसके कारण पूरा पौधा कमजोर पड़ जाता है और नष्ट हो जाता है। इससे बचाव के लिए आप सितंबर और अक्टूबर माह मे केलथेन या फ़ॉसफामिडान (1.25 मि.ली./लीटर) का घोल बनाकर 10- 15 दिन का अंतराल लेकर छिड़काव करें।
3. लीची के फलों को झड़ने से रोकने के सुझाव :लीची के फलों का झड़ना संपूर्ण फसल के लिए काफी नुकसानदायक होता है। ऐसा पानी की कमी और किटों के कारण होता है।इससे बचाव के लिए आप पौधे मे फल लगने के मात्र सप्ताह भर के अंदर - अंदर क्रॉनिक्सएक्स 2 मिलीलीटर / 4. 8 लीटर या फिर आप ए एन ए 20 मिलीग्राम प्रति लीटर के घोल का बारी-बारी से छिड़काव करें। इससे फलों का झड़ना बंद हो जाएगा।

लीची के पौधे का पूर्ण विकास और प्रबंध इस प्रकार करें :

लीची के पौधे का संपूर्ण तरह से विकास होने मे 15 से 20 साल तक का समय लगता है। ऐसे मे पौधे का पूर्ण विकास और सही रखरखाव होना बहुत ही जरूरी होता है।अच्छी उपजाऊ जमीन और अच्छी जलवाष्प का होना भी काफी आवश्यक होता है। 

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लीची के पौधों को लगाते समय प्रति पौधे के बीच मे 5 मीटर की दूरी होनी चाहिए। किसान भाई प्रत्येक एक हेक्टर में 90 से 200 लीची के पौधे लगाएं। 

लीची के पौधों का अच्छे से विकास करने के लिए उनको क्रमबद्ध कतारों मे जरूर लगाए। नियमित रूप से सिंचाई और समय-समय पर पौधों की जरूरत के अनुसार खाद और उर्वरक का छिड़काव करना ना भूलें।

भारत मे लीची का बढ़ता हुआ आयात इस प्रकार :

भारतीय बाजार की तुलना मे अंतरराष्ट्रीय बाजार मे नवंबर माह से लेकर मार्च माह तक काफी ज्यादा लीची की मांग होती है। भारत मे लीची का फल जुलाई महीने तक संपूर्ण रूप से तैयार होकर बाजार मे उपलब्ध होता है। 

ऐसे समय पर अंतरराष्ट्रीय बाजार मे लीची की मांग बढ़ जाती है। भारत से निर्यात को बढ़ावा देने के लिए भारत सरकार द्वारा एपीडी कार्यक्रम की भी प्रमुख भूमिका है। 

भारत से सबसे ज्यादा लीची का निर्यात सऊदी अरेबिया संयुक्त अरब अमीरात, ओमान , कुवैत  ,बेल्जियम  ,बांग्लादेश और नार्वे जैसे देशों को होता है। 

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भारतीय बाजार मे लीची की कीमत अंतरराष्ट्रीय बाजार की तुलना में काफी कम है , लेकिन पिछले कुछ सालों मे इसकी कीमत मे इजाफा हुआ है। 

साथ ही साथ भारत सरकार द्वारा किसान भाइयों के लिए फसलों की रखरखाव और जानकारी के लिए कई सारे कार्यक्रम भी किए जाते हैं। 

इसके अलावा लॉकडाउन लगने के कारण किसानों को लीची की फसल को भारतीय बाजार मे बेचने के लिए काफी समस्याओं का सामना करना पड़ा लेकिन आने वाले सालों मे लीची का आयात बहुत ज्यादा बढ़ने वाला है। 

अतः हमारे द्वारा बताए गए इन सभी सुझाव समस्याओं एवं उनके निदान जो की लीची की फसल के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होते है। साथ ही साथ इसके अलावा किसान भाई समय-समय पर लीची के पौधों का उचित रखरखाव और खाद रूप का छिड़काव करते रहे।

हालांकि इस रोग से किसी भी उम्र के लीची के पेड़ प्रभावित हो सकते है लेकिन यह विल्ट रोग आमतौर पर पांच साल से कम उम्र के लीची के नए पेड़ों में कुछ ज्यादा ही देखा जा रहा है जिसमे पेड़ एक हफ्ते से भी कम समय में मुरझा जाते हैं। पहले लक्षण पत्तियों के पीले पड़ने, पत्तियों के गिरने के बाद धीरे-धीरे मुरझाने और सूखने के रूप में दिखाई देते हैं, जिससे 4-5 दिनों के भीतर पौधे की पूर्ण मृत्यु हो जाती है। यह फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम/सोलानी कवक के कारण होता है। इस पर और अधिक अनुसंधान की आवश्यकता है। अभी भी इस रोग पर बहुत कम साहित्य उपलब्ध है। लीची में विल्ट के लक्षण आम में विल्ट रोग के समान ही होते है। लीची का विल्ट रोग (मुरझाना) मृदाजनित कवक फुसैरियम ऑक्सीस्पोरम/सोलानी के कारण होता है, जो दुनिया भर में लीची के बागों के लिए एक भयानक खतरा है। लीची की खेती को बनाए रखने के लिए बीमारी, उसके जीवन चक्र को समझना और व्यापक प्रबंधन रणनीतियों को जानना बहुत महत्वपूर्ण है।

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फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम की पहचान और जीवन चक्र

लीची के मुरझाने का कारक एजेंट फुसैरियम ऑक्सीस्पोरम/सोलानी, मृदाजनित कवक के एक समूह से संबंधित है जो अपनी विस्तृत मेजबान सीमा और मिट्टी में दृढ़ता के लिए जाना जाता है। रोगज़नक़ लीची के पेड़ों को जड़ों के माध्यम से संक्रमित करता है, संवहनी प्रणाली पर कब्जा कर लेता है और जल-संवाहक वाहिकाओं में रुकावट पैदा करता है। इसके परिणामस्वरूप पौधे मुरझाने लगते हैं और अंततः पेड़ की मृत्यु हो जाती है। फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम/सोलानी के जीवन चक्र में मिट्टी में प्रतिरोधी क्लैमाइडोस्पोर के रूप में जीवित रहना शामिल है। ये बीजाणु वर्षों तक बने रह सकते हैं, किसी संवेदनशील मेजबान के संक्रमित होने की प्रतीक्षा में अतिसंवेदनशील जड़ प्रणाली का सामना करने पर, कवक अंकुरित होता है और जड़ों में प्रवेश करता है, और खुद को संवहनी ऊतकों में स्थापित करता है। फिर कवक अधिक बीजाणु पैदा करता है, चक्र पूरा करता है और बीमारी को कायम रखता है।

लीची के मुरझाने में योगदान देने वाले कारक

लीची के मुरझाने के विकास और प्रसार में कई कारक योगदान करते हैं जैसे.… मिट्टी की स्थिति: फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम गर्म और नम मिट्टी की स्थिति में पनपता है। खराब जल निकासी और जलभराव वाली मिट्टी लीची के पेड़ों को संक्रमित करने के लिए कवक के लिए एक आदर्श वातावरण बनाती है। विभिन्न प्रकार की संवेदनशीलता: कुछ लीची की किस्में फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम के प्रति प्रतिरोध प्रदर्शित करती हैं, अन्य अत्यधिक संवेदनशील होती हैं। किस्म का चुनाव लीची के मुरझाने के प्रति बगीचे की संवेदनशीलता को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है।

ये भी पढ़ें: विदेशों में लीची का निर्यात अब खुद करेंगे किसान, सरकार ने दी हरी झंडीतापमान और आर्द्रता: गर्म तापमान और उच्च आर्द्रता फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम के विकास और प्रसार में सहायक होते हैं। ये जलवायु परिस्थितियाँ रोगज़नक़ों को लीची के पेड़ों को संक्रमित करने के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ प्रदान करती हैं।

लीची विल्ट रोग को कैसे करें प्रबंधित?

लीची के मुरझाने के प्रबंधन के लिए एक समग्र दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है जो निवारक उपायों, कल्चरल (कृषि)उपाय, रासायनिक उपचार, जैविक नियंत्रण, स्वच्छता और प्रतिरोधी किस्मों पर चल रहे शोध को जोड़ती है। आइए इनमें से प्रत्येक घटक पर गहराई से विचार करें:

1. निवारक उपाय

साइट का चयन: लीची के मुरझाने के जोखिम को कम करने के लिए अच्छी जल निकासी वाली जगहों का चयन करना महत्वपूर्ण है। जलजमाव वाले क्षेत्रों से बचने से फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम के लिए कम अनुकूल वातावरण बनाने में मदद मिलती है। प्रतिरोधी किस्मों का चयन: रोगज़नक़ के प्रति अंतर्निहित प्रतिरोध वाली लीची किस्मों का रोपण एक सक्रिय रणनीति है। चल रहे शोध का उद्देश्य प्रतिरोधी किस्मों की पहचान करना और विकसित करना है जो फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम का सामना कर सकें।

2. कल्चरल (कृषि) उपाय

सिंचाई प्रबंधन: उचित सिंचाई पद्धतियाँ आवश्यक हैं। फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम के लिए प्रतिकूल परिस्थितियाँ बनाने के लिए जलभराव और सूखे के तनाव के बीच संतुलन बनाए रखना महत्वपूर्ण है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली सीधे जड़ क्षेत्र तक पानी पहुंचाने में मदद कर सकती है, जिससे रोगज़नक़ के साथ मिट्टी का संपर्क कम हो जाता है। कटाई छंटाई और पतलापन: संक्रमित शाखाओं की नियमित कटाई छंटाई और छतरी (कैनोपी)को पतला करने से वायु परिसंचरण को बढ़ावा मिलता है, जिससे पेड़ के चारों ओर नमी कम हो जाती है। यह, बदले में, फंगल बीजाणु के अंकुरण और संक्रमण की संभावना को कम करता है।

ये भी पढ़ें: लीची की इस किस्म से बंपर पैदावार और आमदनी हो सकती हैपेड़ों के बीच दूरी: लीची के पेड़ों के बीच पर्याप्त दूरी होना बहुत जरूरी है। बढ़ी हुई दूरी बेहतर वायु परिसंचरण की सुविधा प्रदान करती है, आर्द्रता को कम करती है और फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम के प्रसार को सीमित करती है।

3. रासायनिक उपचार

कवकनाशी अनुप्रयोग: लीची के मुरझाने के प्रबंधन में कवकनाशी महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। थियोफैनेट-मिथाइल और प्रोपिकोनाज़ोल जैसे सक्रिय तत्वों वाले कवकनाशी ने फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम/सोलानी के खिलाफ प्रभावकारिता का प्रदर्शन किया है। रोग के विकास के शुरुआती चरणों के दौरान निवारक उपचार लागू करने के साथ,प्रयोग का समय महत्वपूर्ण है। मिट्टी (सक्रिय रूट ज़ोन) को हेक्साकोनाज़ोल या प्रॉपिकोनाजोल @ 2 मिलीलीटर प्रति लीटर पानी के घोल से या कार्बेंडाजिम या रोको एम नामक फफूंद नाशक की 2 ग्राम मात्रा को प्रति लीटर पानी में घोलकर पेड़ के आसपास की मिट्टी को खूब अच्छी तरह से भिगाए। दस दिन के बाद इसी घोल से पेड़ के आस पास की मिट्टी को खूब अच्छी तरह दुबारा से भिगाए। एकीकृत रोग प्रबंधन (आईडीएम): अन्य रोग प्रबंधन प्रथाओं के साथ कवकनाशी को एकीकृत करने से प्रतिरोध विकसित होने का जोखिम कम हो जाता है। आईडीएम दृष्टिकोण पारिस्थितिक संदर्भ पर विचार करता है और स्थायी, दीर्घकालिक रोग नियंत्रण का लक्ष्य रखता है।

4. जैविक नियंत्रण

लाभकारी सूक्ष्मजीव: ट्राइकोडर्मा की विभिन्न प्रजातियां जैसे कुछ लाभकारी सूक्ष्मजीवों ने फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम/सोलानी को दबाने में आशाजनक प्रदर्शन किया है। इन बायोकंट्रोल एजेंटों को मिट्टी में प्रयोग किया जाता है या पर्ण स्प्रे के रूप में उपयोग किया जा सकता है, जो रोग प्रबंधन का प्राकृतिक और पर्यावरण के अनुकूल साधन प्रदान करता है। लीची में पेड़ की उम्र के अनुसार उर्वरक की अनुशंसित खुराक के साथ नीम की खली या अरंडी की खली @ 5-8 किग्रा/वृक्ष लगाएं या बर्मी कंपोस्ट खाद 20से 25 किग्रा प्रति पेड़ देना चाहिए। ट्राइकोडर्मा हर्जियानम,ट्राइकोडर्मा विरिडी , स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस आदि जैसे जैव नियंत्रण एजेंटों का प्रयोग रोग के प्रबंधन में प्रभावी साबित हुआ है। ट्राइकोडर्मा का कमर्शियल फॉर्मुलेशन का 100-200 ग्राम को खूब सड़ी गोबर या कंपोस्ट खाद की 20 किग्रा में मिला कर , सक्रिय रूट ज़ोन में प्रति वयस्क पेड़ मिलाकर मिट्टी की सतह पर लगभग 30-40 सेंटीमीटर चौड़ी एक गोलाकार पट्टी में एक ऐसे स्थान पर फैला दें जो पेड़ की छतरी की बाहरी सीमा से लगभग दो फीट अंदर हो। पानी का छिड़काव कर मिट्टी में पर्याप्त नमी सुनिश्चित करें या हल्की सिंचाई करें। माइक्रोबियल कंसोर्टिया: माइक्रोबियल कंसोर्टिया विकसित करने के लिए अनुसंधान जारी है जो कई लाभकारी सूक्ष्मजीवों के सहक्रियात्मक प्रभावों का उपयोग करता है। ये कंसोर्टिया पर्यावरणीय प्रभाव को कम करते हुए उन्नत रोग दमन की पेशकश करते हैं।

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5. स्वच्छता

मलबा हटाना: इनोकुलम के संभावित स्रोतों को खत्म करने के लिए संक्रमित पौधे के मलबे को तुरंत हटाना और नष्ट करना महत्वपूर्ण है। बगीचे में फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम के बने रहने को रोकने के लिए गिरी हुई पत्तियों, कटी हुई शाखाओं और अन्य पौधों की सामग्री का उचित तरीके से निपटान किया जाना चाहिए। उपकरण कीटाणुशोधन: छंटाई उपकरणों और उपकरणों की नियमित कीटाणुशोधन पेड़ों के बीच कवक के अनजाने प्रसार को रोकने में मदद करती है। बगीचे के रख-रखाव के दौरान रोग संचरण के जोखिम को कम करने के लिए स्वच्छता आवश्यक हैं।

6. प्रतिरोधी किस्मों पर शोध

प्रजनन कार्यक्रम: प्रजनन कार्यक्रमों में निरंतर प्रयासों का उद्देश्य फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम के लिए अंतर्निहित प्रतिरोध वाली लीची की किस्मों को विकसित करना है। प्रतिरोधी किस्मों की पहचान करना और उन्हें बढ़ावा देना लीची के मुरझाने का स्थायी दीर्घकालिक समाधान है। जेनेटिक इंजीनियरिंग: जेनेटिक इंजीनियरिंग में प्रगति से प्रतिरोधी किस्मों के विकास में तेजी आ सकती है। फुसैरियम ऑक्सीस्पोरम को प्रतिरोध प्रदान करने वाले जीन पेश करके, शोधकर्ताओं का लक्ष्य लीची की रोगज़नक़ को झेलने की क्षमता को बढ़ाना है।

7. परिशुद्ध कृषि प्रौद्योगिकी

रिमोट सेंसिंग: रिमोट सेंसिंग सहित सटीक कृषि प्रौद्योगिकियां, उत्पादकों को दूर से बगीचे के स्वास्थ्य की निगरानी करने में सक्षम बनाती हैं। सेंसर से लैस ड्रोन बीमारी के शुरुआती लक्षणों का पता लगा सकते हैं, जिससे लक्षित हस्तक्षेप और समय पर रोग प्रबंधन की अनुमति मिलती है।

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सारांश

लीची विल्ट (मुरझान) प्रबंधन के लिए बहुआयामी और एकीकृत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। निवारक उपायों और कल्चरल उपाय से लेकर रासायनिक उपचार, जैविक नियंत्रण, स्वच्छता और प्रतिरोधी किस्मों पर चल रहे शोध तक, प्रत्येक घटक फ्यूसेरियम ऑक्सीस्पोरम के प्रभाव को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल और अनुसंधान और तकनीकी प्रगति के माध्यम से लगातार परिष्कृत एक समग्र रणनीति, लीची के बागानों को बनाए रखने और लीची मुरझाने की चुनौतियों का सामना करने वाले उत्पादकों की आजीविका सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक है।

इस बार लीची की काफी शानदार पैदावार होने की संभावना है। बिहार के अतिरिक्त मुंबई, नागपुर, बेंगलुरु, चेन्नई, लखनऊ और विशाखापट्टनम जैसे शहरों में 18 मई से लीची भेजना प्रारंभ कर दिया जाएगा। 

कोल्ड चेन की सहायता से 20 डिग्री सेल्सियस तापमान पर इसे भेजा जाएगा। इन शहरों में 10 से 15 किलो के पैक भेजे जाएंगे। वहीं, बिहार के अलग-अलग शहरों में एक किलो लीची का कंज्यूमर पैक व पांच किलो का फैमिली पैक निर्मित किया जाएगा। 

इसको ताजा रखने के लिए बीते वर्ष खुद से तैयार हर्बल सॉल्यूशन का परीक्षण सफल रहा है। इस बार इसका इस्तेमाल किया जाएगा, ताकि आप ताजा लीची का स्वाद ले सकें।

लीची के सफल यातायात के लिए क्या तैयारी है ?

मुजफ्फरपुर के किसान के अनुसार, वर्ष 1993 में ही गांव में प्रोसेसिंग प्लांट लगाया गया था, जिसकी वजह से वह लीची के पल्प को भी बेचते हैं। उन्होंने कहा कि इस बार मौसम साथ नहीं दे रहा है। 

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इस वजह से लीची काफी कमजोर हो जा रही है। इसके फल भी गिर रहे हैं। फिर भी बगान से लगभग 100 टन से ज्यादा लीची की पैदावार होगी। 

इस बार बिहार सरकार की सहायता से पैक हाउस तैयार कर रहे हैं। साथ ही, रेफ्रिजरेटर वैन की भी खरीदारी करेंगे। इससे छह डिग्री सेल्सियस में लीची पहुंचाई जाएगी। 

किसान भाई ऑनलाइन भी लीची खरीद सकेंगे 

आपकी जानकारी के लिए बतादें, कि इस बार लगभग 15 मई तक बाजार में लीची उपलब्ध हो जाएगी। बिहार के लोग ऑनलाइन भी इसकी खरीदारी कर सकेंगे। 

कोरोना काल में इस सुविधा को प्रारंभ किया गया था। इस सीजन में सभी बागों से लगभग 3,000 टन लीची की पैदावार होगी। यहां से विशेषकर यूपी, बिहार व झारखंड में 15 व 10 किलो के पैक में लीची भेजी जाएगी।

लीची

लीची एक ऐसा फल है जो स्वाद में सबसे अलग है लीची की बढ़ती मांग दुनियाभर में प्रचलित है। लीची ना सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि या विटामिन से भी भरी हुई होती है। यदि आपको अब तक इस बारे में कोई जानकारी नहीं है कि लीची को पैदावार करने वाला देश चीन है। लेकिन ऐसा नहीं है कि लीची सिर्फ चीन में ही पैदा होती है भारत भी इस की पैदावार की श्रेणी में आता है। कृषि विशेषज्ञों के अनुसार लीची करीबन एक लाख टन से भी ज्यादा उत्पादन भारत देश में होता है।

इसकी अच्छी क्वालिटी की मांग स्थानीय से लेकर अंतरराष्ट्रीय बाजारों में भी बड़े पैमाने में बढ़ चढ़कर इसकी मांगे होती है।फल के रूप में लीची का सेवन वैसे तो किया जाता है, लेकिन विभिन्न प्रकार के जूस या तरल पदार्थ में भी इसका इस्तेमाल किया जाता है। जैसे लीची का शरबत बनाना, जैम आदि का उपयोग करना, नेक्टर, कार्बोनेटेड और भी कई पिए जाने वाले पदार्थों में लीची का उपयोग किया जाता है।

भारत देश में लीची कहां पाई जाती है

भारत देश में विभिन्न ऐसे राज्य और क्षेत्र है, जहां पर लीची का उत्पादन काफी मात्रा में होता है। उनमें से एक बिहार क्षेत्र है जहां पर लीची का उत्पादन होता है। मुजफ्फरपुर तथा दरभंगा  जिलो में लीची की काफी भारी मात्रा में पैदावार होती है, तथा बिहार के क्षेत्र पश्चिमबंगाल ,असम और भारत के उत्तराखंड तथा पंजाब लीची की पैदावार करने वाले क्षेत्र है।

लीची की खेती के लिए कैसे जलवायु उपयुक्त हैं

लीची के लिए उपयुक्त जलवायु जनवरी और फरवरी के महीने में आसमान खुला - खुला साफ रहता है,तो इस बीच काफी शुष्क हवाएं चलती है। जिससे लीची में बेहतर मंजरी यानी( नया कल्ला) बनती है।लीची उत्पादन के लिए सबसे अच्छी जलवायु समशीतोष्ण की होती है। जलवायु के इस प्रभाव से लीची के फल काफी अच्छे आते हैं। लीची मार्च और अप्रैल के महीने में काफी अच्छी तरह से विकसित होती है, क्योंकि कम गर्मी पड़ने से इसकी गुणवत्ता अच्छी होती है तथा लीची के गूदे का अच्छा विकास होता है। लीची के फूल जनवरी-फरवरी में खिलते हैं तथा मई-जून में यह पूरी तरह से विकसित होकर तैयार हो जाती हैं।

विशिष्ट जलवायु लीची की खेती के लिए बहुत ही उपयोगी होती है। लीची की खेती करने वाले मुख्य देश है: जैसे देहरादून की घाटी, उत्तर प्रदेश का तराई क्षेत्र, उत्तरी बिहार, झारखंड प्रदेश,आदि इन क्षेत्रों में लीची की पैदावार काफी आसानी के साथ भारी मात्रा में लीची का उत्पादन होता है।

लीची की खेती के लिए मिट्टी का चुनाव

लीची की खेती के लिए किसान जिस मिट्टी का चुनाव किसान करते हैं ,जिससे लीची की फसल काफी अच्छी हो वह मिट्टी अम्लीय एवं लेटराइट होती है। गहरी बलुई दोमट मिट्टी जिसकी क्षमता जल धारण करने के लिए अधिक हो वह लीची की खेती के लिए बहुत ही उपयोगी साबित होती है। परंतु ध्यान रखने योग्य बातें जलभराव वाले क्षेत्र लीची उत्पादन के लिए बिल्कुल भी सही नहीं होते हैं। लीची की खेती जल निकास युक्त जमीन में करना बहुत लाभदायक होता है।

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लीची की वैरायटी

यदि हम बात करें लीची की वैरायटी की, तो भारत में काफी कम मात्रा में लीची की ( वैरायटी /किस्म) पाई जाती हैं।इसका मुख्य कारण यह हो सकता है,कि किसान इस की खेती या बुआई करने में काफ़ी देरी कर देते हैं। इन्हीं कारणों की वजह से यह काफी कम मात्रा में पाई जाती है।कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार कुछ वर्षों में किसानों ने अपनी जी तोड़ मेहनत के बल पर कई अनेक प्रकार की लीची की किस्मों की खेती की है।किसानों ने लीची की पैदावार को बढ़ाने के लिए इनकी अनेक प्रकार की किस्मों की काफी सहायता भी ली है।

लीची की कुछ प्रमुख किस्म इस प्रकार है

किसानों द्वारा दी गई जानकारियों के अनुसार  इनकी कुछ किस्मों का हमें ज्ञात हुआ है जो निम्न प्रकार है;

1. कलकतिया लीची

 दोस्तों जानते हैं कलकतिया लीची कि जो खाने में ही बहुत ही ज्यादा स्वादिष्ट होती है और इनकी जो बीज होती है वह आकार में काफी बड़ी होती है। या कलकतिया लीची की बहुत ही अच्छी किस्म है। कलकतिया लीची के फल जुलाई के महीने में आते हैं। कलकतिया लीची की किस्म पूरी तरह से पकने में काफी लंबा टाइम लेते हैं। कलकतिया लीची लगभग 23 ग्राम की होती है बात करें इन के छिलकों की तो यह दिखने में हल्की मोती रंग के नज़र आते हैं। लोग इस कलकतिया लीची की किस्म को बड़े ही चाव के साथ खाना पसंद करते हैं।

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2. लीची की देहरादून किस्म

 देहरादून के फल लोगों में बहुत ही ज्यादा लोकप्रिय होते हैं, देहरादून के फल लोग बहुत ही ज़्यादा पसंद करते हैं। लीची की या किस्म बहुत ही जल्दी समय में फल देती है। लीची कि यह किस्म जून के महीने में तोड़ने के लायक हो जाती है।इसके फल काफी तेजी से पकना शुरू कर देते हैं। लीची की यह किस्म की रंगत दिखने में लोगों को अपनी ओर बहुत ही आकर्षित करती हैं। इनमें दरारे जल्दी आ जाती है और छिलके फटने लगते है। लीची की देहरादून  किस्म बहुत पौष्टिक होती है।

3. लीची की रोज सेंटेड किस्म

लीची की या किस्म खाने में मीठी होती है, दिखने में या एक गुलाब के तरह होती है।यह लीची की किस्म जून के महीने में पूरी तरह से पक जाती हैं।जब यह लीची पक जाती है तो दिखने में एकदम हृदय के आकार की प्रतीत होती है। बात करें, इसके भार की तो लगभग 18 ग्राम की होता है। इनके छिलके बैगनी रंग के साथ बहुत ही पतला भी होते है। लीची की रोज सेंटेड किस्म बहुत भी पौष्टिक होती हैं।

4. लीची की अर्ली लार्ज रेड किस्म

 लीची की अर्ली लार्ज रेड किस्म का बीज  आकार बड़ा होता है। लीची की इस किस्म की खेती जून के महीने में होती है। इस लीची का भार 20 से 50 ग्राम का होता है। इस लीची के छिलके काफी हल्के होते हैं या दिखने में लाल रंग के होते हैं। इसमें मौजूद शर्करा 10 प्रतिशत पाया जाता है। तथा लीची की इस किस्म में लगभग 43% अम्लता मौजूद होता है।

लीची की किस्मों से जुड़ी कुछ आवश्यक बातें

लीची की किस्मों से जुड़ी कुछ आवश्यक बातें शाही लीची तथा बेदाना और चाइना लीची कि किस्म बहुत ही उपयोगी मानी जाती है।शाही लीची की खेती बेदाना की तुलना में काफी मात्रा में की जाती है।क्योंकि शाही लीची पूर्ण रुप से गुणवत्ता से भरी हुई होती है और इस में कई तरह के पौष्टिक तत्व भी मौजूद होते हैं। 

दोस्तों हम उम्मीद करते हैं कि आपको हमारा लीची की वैरायटी का आर्टिकल काफी पसंद आया होगा।हमने अपने इस आर्टिकल में लीची  की वैरायटी तथा लीची से जुड़ी सभी प्रकार की जानकारियों की पूरी डिटेल हमारे इस आर्टिकल में मौजूद है। यदि आप हमारी दी गई जानकारी से संतुष्ट है तो हमारे इस आर्टिकल को ज्यादा से ज्यादा अपने दोस्तों के साथ सोशल मीडिया पर शेयर करें। धन्यवाद।

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मुजफ्फरपुर के अलावा और भी जगह लीची का उत्पादन किया जाता है

केवल बिहार राज्य में देश का 65 प्रतिशत लीची उत्पादन होता है

ये मुजफ्फरपुर से भी अधिक लीची उत्पादक जनपद हैं

18 से 23 फीसद फसल क्षतिग्रस्त हो चुकी है

2021-22 में लीची की पैदावार 308.1 मीट्रिक हुई थी

इन फलों पर पड़ेगा बेमौसम बारिश का प्रभाव

फलों के साथ सब्जियों को भी काफी हानि

गुलाबी फलों का उत्पादन

चुकंदर

अनार

ड्रैगन फ्रूट

बैंगनी पत्तागोभी

लीची