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पीले तरबूज की खेती कैसे करें ?
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पीले तरबूज की खेती कैसे करें ?

भारत में गर्मियों की शुरुआत के साथ ही किसान बड़े पैमाने पर पीले तरबूज की खेती करते हैं, क्योंकि इस दौरान इसकी मांग बाजार में काफी अधिक होती है। उचित तकनीकों और बड़े पैमाने पर उत्पादन से यह एक लाभदायक कृषि व्यवसाय बन सकता है। पीले तरबूज की खेती आज कल बहुत चर्चा में है, इस किस्म का किसानों को अच्छा मूल्य मिलता हैं। इस लेख में हम आपको पीले तरबूज की खेती कैसे करें उसके बारे में जानकारी देंगे।   पीले तरबूज की खेती के लिए उपयुक्त समय   पीले तरबूज की बुवाई का सही समय फरवरी और मार्च...
26-Mar-2025
आड़ू का उत्पादन कैसे किया जाता है जानिए यहां
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आड़ू का उत्पादन कैसे किया जाता है जानिए यहां

आड़ू (Peach) एक लोकप्रिय फल है जिसकी खेती मुख्य रूप से पर्वतीय और उप-पर्वतीय क्षेत्रों में की जाती है। इसका वैज्ञानिक नाम प्रूनस पर्सिका (Prunus persica) है और यह रोज़ेसी (Rosaceae) परिवार का सदस्य है। आड़ू अपने स्वादिष्ट फलों के कारण दुनिया भर में प्रसिद्ध है। इसमें प्रोटीन, शर्करा, खनिज और विटामिन प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिससे यह पोषण का उत्तम स्रोत बनता है। आड़ू के ताजे फलों का सेवन किया जाता है, साथ ही यह जैम, स्क्वैश, शरबत और अन्य प्रसंस्कृत उत्पादों के निर्माण में भी प्रयुक्त होता है। किसानों के लिए यह एक लाभदायक फसल हो सकती है, बशर्ते...
19-Mar-2025
रतालू की खेती: किस्में, जलवायु, उर्वरक और उत्पादन
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रतालू की खेती: किस्में, जलवायु, उर्वरक और उत्पादन

रतालू एक प्रकार की भूमिगत सब्जी है, जिसका उपयोग विभिन्न रूपों में किया जाता है। इसे पकाकर, उबालकर, भूनकर, तलकर खाया जाता है। इसके अलावा, रतालू से चिप्स, वेफर और अन्य खाद्य उत्पाद तैयार किए जाते हैं। यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है और मधुमेह, थायरॉइड, कैंसर, बवासीर, उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के प्रबंधन में सहायक माना जाता है।  रतालू की खेती का विस्तार  रतालू की खेती मुख्य रूप से अफ्रीका में की जाती थी, लेकिन अब भारत के विभिन्न राज्यों में भी इसे उगाया जाने लगा है। राजस्थान में विशेष रूप से उदयपुर संभाग में इसकी...
17-Mar-2025
कमल का फूल और इससे जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी
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कमल का फूल और इससे जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी

कमल का फूल (Lotus) अन्य फूलों से काफी अलग होता है। यह कटिबंधीय और बारहमासी पौधा पानी के गर्म वातावरण में उगता है, इसलिए यह तालाबों, नदियों के किनारे और कीचड़ वाले स्थिर पानी में बेहतर पनपता है। बीजों के अंकुरण से लेकर फूलों के खिलने की प्रक्रिया अन्य फूलों से कुछ भिन्न होती है। कमल का फूल न केवल धार्मिक दृष्टि से, बल्कि सौंदर्य के कारण भी महत्वपूर्ण है। यह पौधा दुनियाभर में मुख्यतः कटिबंधीय और शीतोष्ण क्षेत्रों के तालाबों, नदियों और कीचड़ वाले पानी में उगता है, और यह अत्यधिक चुनौतीपूर्ण वातावरण में भी पनपने की क्षमता रखता है। इसी कारण...
07-Mar-2025
खरबूजा की खेती: जलवायु, मिट्टी, बुवाई विधि और अधिक उत्पादन के टिप्स
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खरबूजा की खेती: जलवायु, मिट्टी, बुवाई विधि और अधिक उत्पादन के टिप्स

खरबूजा, जो ककड़ी परिवार का सदस्य है, भारत में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। इसकी खेती मुख्य रूप से शुष्क मौसम में, यानी जायद के मौसम में की जाती है।देश के उत्तरी हिस्सों जैसे पंजाब, हरियाणा, राजस्थान, मध्य प्रदेश और बिहार के शुष्क और अर्ध-शुष्क क्षेत्रों में खरबूजा की खेती बहुतायत में होती है।यह फल मीठा होता है, जिसके कारण इसे ताजे रूप में ही खाया जाता है। खरबूजे में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, विटामिन A और C पाए जाते हैं।इसके बीजों में 40-45% तक तेल होता है। औषधीय दृष्टिकोण से भी खरबूजा बहुत महत्वपूर्ण है।इस लेख में...
10-Feb-2025
बेर की खेती: जलवायु, उन्नत किस्में और अधिकतम उत्पादन की पूरी जानकारी
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बेर की खेती: जलवायु, उन्नत किस्में और अधिकतम उत्पादन की पूरी जानकारी

बेर की खेती भारत में बारे पामने पर की जाती हैं। बेर को गरीब के सेब के नाम से भी जाना जाता हैं। बेर एक तेज़ी से बढ़ने वाला, छोटा फैलने वाला पेड़ है, जिसकी शाखाएँ लगभग बेल जैसी लटकती हैं।इसके गोल से अंडाकार आकार के रेशमी भूरे रंग के फल में 5.4-8.0% शर्करा और 100 ग्राम में 85-95 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड (विटामिन C) होता है।मध्य एशिया को बेर का उत्पत्ति केंद्र माना जाता है। यह पेड़ लैक कीट की परवरिश के लिए मेज़बान पौधा होता है। लैक कीट की परवरिश से लैक का उत्पादन होता है।बेर की जड़ों...
02-Feb-2025
गुलदाउदी फूल की खेती: लाभदायक तकनीक, जलवायु, मिट्टी और किस्मों की पूरी जानकारी
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गुलदाउदी फूल की खेती: लाभदायक तकनीक, जलवायु, मिट्टी और किस्मों की पूरी जानकारी

गुलदाउदी दुनिया के सबसे प्राचीन खेती वाले फूलों में से एक है। गुलदाउदी क्राइसैन्थेमम फूल के रूप में अत्यधिक लोकप्रिय है।यह व्यावसायिक फसल के रूप में दूसरे स्थान पर है। संयुक्त राज्य अमेरिका में, यह सबसे अधिक आय देने वाला फूल है और सबसे विश्वसनीय भी है।यह निश्चित रूप से कहना कठिन है कि भारत में इसकी खेती कब शुरू हुई। इसका हिंदी नाम "गुलदाऊदी" (जिसका अर्थ है दाऊद का फूल) यह संकेत देता है कि इसे इस देश में मुगल काल के दौरान उगाया गया होगा।भारत में गुलदाउदी के बड़े फूल वाली किस्मों को प्रदर्शनी के उद्देश्य से...
24-Jan-2025
बैंगन की फसल के प्रमुख रोग और उनके नियंत्रण के आसान उपाय
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बैंगन की फसल के प्रमुख रोग और उनके नियंत्रण के आसान उपाय

बैंगन का सब्जियों में प्रमुख स्थान है। यह हर तरह की पर्यावरणीय परिस्थितियों में और साल भर उगाई जाने वाली फसल है। आयुर्वेद के अनुसार यह यकृत समस्याओं को दूर करने में सहायक है।सफेद बैंगन मधुमेह के मरीजों के लिए लाभप्रद रहता है। इसमें विटामिन ए, बी व सी प्रचुर मात्रा में मिलते है। बैंगन की मांग अधिक रहने के कारण किसानों को इसका बाजार भाव ठीक मिल रहा है।बैंगन की खेती में किसानो को कई समस्याओं का भी सामना करना पड़ता है जिससे की उपज में काफी हद तक कमी आती है।इसमें सबसे प्रमुख है इसके रोग, इस...
21-Jan-2025
एवोकाडो की खेती का गुप्त राज़: कैसे बनें उन्नत किसान?
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एवोकाडो की खेती का गुप्त राज़: कैसे बनें उन्नत किसान?

एवोकाडो, मध्य अमेरिका में उत्पन्न हुआ सबसे पोषक फलों में से एक है। अब एवोकाडो को अधिकांश उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय देशों में उगाया जाता है।एवोकाडो का गूदा, जिसे मक्खन फल भी कहा जाता है, मक्खन जैसा गाढ़ा होता है और इस फल में वसा की मात्रा बहुत अधिक होती है (26.4 ग्राम/100 ग्राम)।चीनी की मात्रा कम होने के कारण इसे मधुमेह रोगियों के लिए उच्च ऊर्जा खाद्य के रूप में अनुशंसित किया जा सकता है। इस लेख में हम आपको एवोकाडो की खेती से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी देंगे।जलवायु और मिट्टी की आवश्यकताएँवेस्ट इंडियन नस्ल के एवोकाडो पेड़ आर्द्र उष्णकटिबंधीय...
30-Dec-2024
प्याज की फसल के प्रमुख रोग और उनका समाधान: किसानों के लिए जरूरी जानकारी
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प्याज की फसल के प्रमुख रोग और उनका समाधान: किसानों के लिए जरूरी जानकारी

प्याज का सेवन भारत के हर घर में किया जाता है ,इसकी खेती रबी के मौसम में की जाती है। प्याज एक नगदी फसल है जो सर्दियों में उगाई जाती है।इसमें विटामिन सी, फॉस्फोरस आदि पोषक तत्व पाए जाते है, प्याज का उपयोग सलाद सब्जी और मसाले के रूप में किया जाता है।इसकी खेती से किसानों को अच्छी आमदनी मिलती है। प्याज की खेती में किसानों को कई कारकों के कारण नुकसान भी झेलना पड़ता हैं, जिनमें इसके रोग प्रमुख होते हैं।इस लेख में हम आपको प्याज के रोगों और उनके नियंत्रण के बारे में सम्पूर्ण जानकारी...
22-Nov-2024
भारत में कीवी की खेती: सही तकनीक और देखभाल के टिप्स
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भारत में कीवी की खेती: सही तकनीक और देखभाल के टिप्स

कीवी फल आज के दिन बहुत लोकप्रिय और महंगे फलों में से एक हैं। ये फल जीवंत हरी त्वचा और अनूठे स्वाद के लिए पसंद किया जाता हैं। इसलिए ये दुनिया भर के किसानों के लिए एक मूल्यवान फसल हैं। कीवी फल न्यूजीलैंड, इटली, अमेरिका, चीन, जापान, ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस, चिली और स्पेन में व्यापक रूप से उगाया जाता है। भारत में भी अब इसकी खेती होने लगी हैं, आज के इस लेख में हम आपको भारत में कीवी की खेती के बारे में जानकारी देंगे।कीवी फल के लाभकीवी को Chinese gooseberry के नाम से जाना जाता हैं और इसका वैज्ञानिक नाम...
08-Nov-2024
कुसुम की खेती: जानें उन्नत तरीके, उपज और लाभकारी फसल प्रबंधन
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कुसुम की खेती: जानें उन्नत तरीके, उपज और लाभकारी फसल प्रबंधन

कुसुम की खेती पुराने समय से तेल की फसल के रूप में की जाती है। कुसुम की खेती भारत में बड़े पैमाने पर की जाती हैं।कुसुम के उत्पादन में भारत का प्रथम स्थान हैं, भारत में कुसुम की खेती महाराष्ट्र, कर्नाटक, गुजरात, आंध्र प्रदेश, उड़ीशा और बिहार में की जाती हैं।अगर कुसुम की फसल की अच्छे से देखभाल नहीं की जाती हैं तो इसका उत्पादन बहुत कम होता हैं।इसलिए आज के इस लेख में हम आपके लिए कुसुम की खेती से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी लेकर आये हैं जिससे आपको फसल प्रबंधन में आसानी होगी।कुसुम की खेतीकुसुम का वैज्ञानिक नाम...
04-Nov-2024