Ad

फसल

ज्वार की किस्में - अनाज और चारा दोनों के लिए ज्वार की टॉप किस्में
खाद्य फसल

ज्वार की किस्में - अनाज और चारा दोनों के लिए ज्वार की टॉप किस्में

ज्वार एक ठंडी तासीर वाला अनाज है, जिसे लोग गर्मियों में खाना पसंद करते हैं। गेहूं की तुलना में इसमें अधिक पोषक तत्व होते हैं जैसे कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, पोटैशियम और विटामिन। इसकी बाजार में अच्छी मांग होने के कारण किसान ज्वार की खेती को प्राथमिकता दे रहे हैं। ज्वार को हरे चारे के रूप में भी उगाया जाता है। यह एक कम समय (3–4 महीने) में तैयार होने वाली फसल है, जिससे किसान कम समय में अच्छा लाभ कमा सकते हैं। इस लेख में हम आपको ज्वार की उन्नत किस्मों से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी देंगे। अच्छे उत्पादन...
08-May-2025
भारत में आम की किस्में
बागवानी फसल

भारत में आम की किस्में

आम भारत की प्रमुख फल फसल है और इसे फलों का राजा माना जाता है। आम का उपयोग इसके विकास के सभी चरणों में किया जाता है — कच्चे और पके दोनों रूपों में। कच्चे आम का उपयोग चटनी, अचार और रस बनाने में होता है।पके आम न केवल सीधे खाने के लिए, बल्कि स्क्वैश, सिरप, नेक्टर, जैम और जेली जैसे कई उत्पादों के निर्माण में भी उपयोग किए जाते हैं। आम की गुठली में 8–10% तक उच्च गुणवत्ता वाला वसा होता है, जिसका उपयोग साबुन बनाने में और कोला के विकल्प के रूप में कन्फेक्शनरी में किया जा सकता...
07-May-2025
मल्टी लेयर फार्मिंग: एक आधुनिक और लाभकारी खेती प्रणाली

मल्टी लेयर फार्मिंग: एक आधुनिक और लाभकारी खेती प्रणाली

भारत एक कृषि प्रधान देश है, जहां अधिकांश जनसंख्या खेती पर निर्भर है। खेती में तकनीकी बदलाव और परंपरागत विधियों का मिश्रण अब किसानों के लिए आय बढ़ाने का साधन बन चुका है। इसी कड़ी में मल्टी लेयर फार्मिंग एक प्रभावी और टिकाऊ खेती प्रणाली के रूप में उभर रही है। यह विधि एक ही खेत में एक साथ कई फसलों को अलग-अलग ऊंचाई पर उगाने की अनुमति देती है। इस लेख में हम मल्टी लेयर फार्मिंग का महत्व, लाभ, कार्यप्रणाली, उपयुक्त फसलें, वेजिटेबल फार्मिंग मॉडल और इससे जुड़े सामान्य पहलुओं की जानकारी प्राप्त करेंगे।मल्टी लेयर फार्मिंग क्या है?मल्टी...
06-May-2025
सोया साग की खेती: कम लागत में अधिक मुनाफा देने वाली फसल

सोया साग की खेती: कम लागत में अधिक मुनाफा देने वाली फसल

आज के समय में किसानों के लिए मुनाफे वाली खेती की तलाश में सोया साग एक बेहतरीन विकल्प बनकर उभरा है। यह न केवल पोषण से भरपूर है, बल्कि इसकी बाजार में मांग भी निरंतर बनी रहती है। सोया साग में एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है, साथ ही इसमें मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम, फाइबर और प्रोटीन जैसे तत्व भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है, त्वचा में निखार आता है और यह हड्डियों को मजबूत करने में मददगार होता है। साथ ही, नींद की समस्याओं और श्वसन संबंधी विकारों में भी यह लाभकारी...
05-May-2025
भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ने विकसित की चना की नयी किस्म पूसा चना 4037 अश्विनी
खाद्य फसल

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ने विकसित की चना की नयी किस्म पूसा चना 4037 अश्विनी

किसानों की आय में वृद्धि के उद्देश्य से कृषि विश्वविद्यालय और अनुसंधान संस्थान लगातार अधिक उत्पादन देने वाली फसलों की नई किस्मों का विकास कर रहे हैं। इसी दिशा में, ICAR-भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), पूसा, नई दिल्ली ने चने की एक नई उन्नत किस्म पूसा चना 4037 अश्विनी विकसित की है। इस किस्म की विशेषता यह है कि यह लगभग 36 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज देने की क्षमता रखती है। इस किस्म का नामकरण IARI की प्रतिभाशाली छात्रा एवं वैज्ञानिक डॉ. अश्विनी के सम्मान में किया गया है, जिनका हाल ही में तेलंगाना-आंध्र प्रदेश में आई बाढ़ में दुखद...
05-May-2025
भिंडी के रोग - रोगों के नाम, लक्षण और नियंत्रण के उपाय
बागवानी फसल

भिंडी के रोग - रोगों के नाम, लक्षण और नियंत्रण के उपाय

भिंडी की खेती भारत में एक महत्वपूर्ण कृषि व्यवसाय है, जिसे विभिन्न क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर किया जाता है। मुख्य रूप से इसे खरीफ के मौसम में उगाया जाता है। इस फसल की अच्छी पैदावार के लिए उपजाऊ मिट्टी, उपयुक्त मौसम और अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियाँ आवश्यक होती हैं। भिंडी उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में सफलतापूर्वक उगाई जा सकती है।भिंडी की बुवाई आमतौर पर मार्च से जून के बीच होती है और फसल जुलाई से सितंबर तक पककर तैयार हो जाती है।भिंडी की खेती में प्रमुख रोग और उनके नियंत्रण उपाय 1. डैम्पिंग ऑफ (Damping Off)यह रोग बीज बोने के...
03-May-2025
खरीफ के मौसम में इन बाजरा किस्मों की खेती कर कमाएं शानदार मुनाफा
खाद्य फसल

खरीफ के मौसम में इन बाजरा किस्मों की खेती कर कमाएं शानदार मुनाफा

किसान भाइयों, विपरीत मौसम, कम वर्षा और न्यून उर्वरक उपयोग के बावजूद भी बाजरे की फसल अच्छा उत्पादन देती है। बाजरा गरीबों के लिए पोषण का एक प्रमुख स्रोत है, जिसमें प्रचुर मात्रा में ऊर्जा, प्रोटीन, विटामिन और खनिज तत्व पाए जाते हैं। बाजरे की खेती शुष्क और अर्द्ध-शुष्क क्षेत्रों में मुख्य रूप से की जाती है और यह अनाज और चारे दोनों का प्रमुख स्रोत है। यह फसल लगभग सभी प्रकार की मिट्टी में उगाई जा सकती है और इसकी खेती का समय भी केवल 2 से 3 महीने का होता है।जहां वार्षिक वर्षा 500-600 मिमी होती है, वहां 
02-May-2025
सदाबहार की खेती कैसे होती है और इसका क्या महत्व है
बागवानी फसल

सदाबहार की खेती कैसे होती है और इसका क्या महत्व है

सदाबहार एक बहुवर्षीय (बार-बार फलने वाला) सजावटी औषधीय पौधा है, जो भारतभर में परती भूमि और रेतीली जगहों पर पाया जाता है। सदाबहार की जड़ो में इंडोल एल्कलॉइड्स — रॉबसिन (अजमालिसिन) और सर्पेंटिन होते है जो की इसे एक औषधीय पौधा बनाते है, इसकी खेती भारत में कई स्थानों पर की जाती है, इस लेख में हम आपको सदाबहार के गुणों और इसकी खेती से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी देंगे।सदाबहार में पाए जाने वाले एल्कलॉइड्ससदाबहार में एंटी-फाइब्रिलिक और हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने वाले गुण होते हैं। इसके पत्तों में विनब्लास्टिन और विनक्रिस्टिन नामक दो महत्वपूर्ण एल्कलॉइड्स पाए जाते हैं,...
30-Apr-2025
तोरई जी उन्नत किस्में जो की देगी अधिक पैदावार
बागवानी फसल

तोरई जी उन्नत किस्में जो की देगी अधिक पैदावार

भारत में तोरई की खेती विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में व्यापक रूप से की जाती है। यह एक लोकप्रिय सब्जी है जो पौष्टिकता से भरपूर होती है और हाजमा सुधारने के लिए जानी जाती है। तोरई मुख्यतः दो प्रकार की होती है – धारदार तोरई (Ridge Gourd) और स्पंज तोरई (Sponge Gourd)। दोनों ही किस्में लूफा (Luffa) वंश की हैं और इनमें एक विशेष जिलेटिनस यौगिक "लूफेन" पाया जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है।  तोरई की खेती मुख्य रूप से गर्म और आर्द्र जलवायु में होती है, लेकिन कुछ किस्में शरद और वर्षा ऋतु में भी सफलतापूर्वक उगाई...
29-Apr-2025
भारत में सबसे अधिक चाय की खेती कहाँ होती है?

भारत में सबसे अधिक चाय की खेती कहाँ होती है?

भारत विश्व के सबसे बड़े चाय उत्पादक और उपभोक्ता देशों में से एक है। यहाँ चाय केवल एक पेय नहीं, बल्कि संस्कृति, परंपरा और आजीविका का अहम हिस्सा है। चाय उत्पादन देश की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान देता है और लाखों लोगों के लिए रोजगार का स्रोत भी है। विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में चाय उद्योग महिलाओं को बड़े पैमाने पर रोजगार उपलब्ध कराता है। भारत की चाय पहली बार 19वीं सदी में वैश्विक बाजार में पहुंची और तब से यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी अनूठी गुणवत्ता और स्वाद के लिए जानी जाती है।चाय उत्पादन को प्रभावित करने वाले मुख्य...
28-Apr-2025
सोयाबीन की उन्नत किस्में
खाद्य फसल

सोयाबीन की उन्नत किस्में

सोयाबीन भारत की प्रमुख खाद्यान्न फसलों में से एक है, जिसे देशभर में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। यह न केवल प्रोटीन का प्रमुख स्रोत है, बल्कि इससे तेल, सोया सॉस, दूध जैसे कई उत्पाद भी बनाए जाते हैं। इसकी खेती के लिए सही मौसम, अनुकूल जलवायु और उपयुक्त मिट्टी जरूरी होती है। आमतौर पर इसकी बुवाई जून में की जाती है और कटाई सितंबर से अक्टूबर के बीच होती है। अच्छी उपज पाने के लिए बीज का सही चुनाव, समय पर खाद और सिंचाई, रोग नियंत्रण और वैज्ञानिक तरीकों से रोपाई करना आवश्यक होता है। प्राकृतिक कीटनाशकों का...
26-Apr-2025
मूंग की उन्नत किस्मों के बीज अब किसानों को आसानी से होंगे उपलब्ध
खाद्य फसल

मूंग की उन्नत किस्मों के बीज अब किसानों को आसानी से होंगे उपलब्ध

फसलों की उत्पादकता बढ़ाने और किसानों को उन्नत तकनीक से जोड़ने के उद्देश्य से देश के विभिन्न कृषि विश्वविद्यालय लगातार नई-नई उन्नत किस्मों का विकास कर रहे हैं। इन्हीं प्रयासों के तहत चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय ने मूंग की दो उन्नत किस्मों MH 1762और MH 1772 को बढ़ावा देने हेतु राजस्थान की स्टार एग्रो सीड्स कंपनी के साथ एक महत्वपूर्ण समझौता किया है। इस करार का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि इन उन्नत किस्मों का बीज अधिक से अधिक किसानों तक विश्वसनीय रूप से पहुंचे, जिससे उनकी पैदावार में सुधार हो और उन्हें आर्थिक लाभ मिल...
25-Apr-2025