भारत में सूअरों की प्रमुख नस्लें और उनकी विशेषताएं | पशुपालन गाइड

भारत में कई प्रकार के पशुओं का पालन किया जाता हैं। सूअर भी इन में से एक हैं, जी हां भारत में सूअरों का पालन बड़े पैमाने पर किया जाता हैं।

भारत में सूअरों की विविध आबादी पाई जाती हैं। अभी तक देश में चौदह स्वदेशी सुअर नस्लों की पहचान की गई है और उन्हें आधिकारिक तौर पर मान्यता दी गई है।

भारतीय सूअरों की आबादी में 29.40% वर्णनात्मक सूअर हैं, जिनमें 2.80% विदेशी, 18.10% क्रॉसब्रेड और 8.20% स्वदेशी सूअर शामिल हैं, जबकि 70.60% गैर-वर्णित सूअर हैं।

आइए इस लेख के माध्यम से भारत में पाई जाने वाली प्रमुख सुअरों की नस्ल के बारे में जानते हैं।

भारत में पाई जाने वाली सूअर की प्रमुख नस्लें 

भारत में चौदह स्वदेशी सुअर की नस्लें पाई जाती हैं। इनमें से कुछ अच्छा उत्पादन देने वाली नस्लें हैं जो निम्नलिखित हैं:

1. हूंगरू सूअर  

इस नस्ल को भारत की पहली मान्यता प्राप्त सुअर नस्ल है, यह स्वदेशी नस्ल पश्चिम बंगाल के पूर्वी उप-हिमालयी क्षेत्र, विशेष रूप से उत्तरी बंगाल से उत्पन्न हुई है।

ये सूअर मुख्य रूप दिखने में काले रंग के होते हैं, कभी-कभी सफेद खुर और रूपक प्रदर्शित करते हैं। उनकी विशेषता एक चौड़ा, चपटा चेहरा और एक छोटा, ऊपर की ओर मुड़ा हुआ थूथन है।

उनके बड़े, लटकते हुए, दिल के आकार के कान हाथी के कान के समान होते हैं, जिससे उन्हें आसानी से पहचाना जा सकता है। घुंघरू सूअरों का चेहरा विशिष्ट बुलडॉग जैसा होता है।

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हूंगरू सूअर एक बार में 8 से 18 सूअरों को जन्म देते हैं,  कुछ चयनित सूअरों ने जन्म के समय 17 सूअर के बच्चे तक पैदा किए हैं। सूअर के सात जोड़े थन होते हैं।

वयस्क घुंघरू सूअरों का वजन 80 से 100 किलोग्राम के बीच होता है। आठ महीनों में, नर सूअर के लिए शरीर का औसत वजन 65 किलोग्राम और मादा का वजन 58 किलोग्राम होता है।

दोनों लिंग विनम्र और संभालने में आसान होते हैं, मादाएं उत्कृष्ट उर्वरता और मातृत्व क्षमता का प्रदर्शन करती हैं, जो पिगलेट के जीवित रहने के लिए महत्वपूर्ण है।

2. एगोंडा सूअर 

सूअर की एगोंडा नस्ल गोवा के तिस्वाडी, बर्देज़ और पेरनेम जिले के क्षेत्रों के साथ-साथ दक्षिण गोवा जिले के मोर्मुगाओ, कैनाकोना और क्वेपेम तालुका में पाई जाती है।

एगोंडा सूअर दिखने में छोटे होते हैं, इनके छोटे कान, छोटी थूथन, मटमैले पेट और खुरदरे बाल होते हैं।  जबकि प्रमुख रंग काला है, कुछ जानवरों के पैरों और चेहरे पर सफेद धब्बे देखने को मिल सकते हैं। 

सूअर की एगोंडा नस्ल बहुत उग्र और सतर्क रहने के लिए जानी जाती हैं। 12 महीनों में वयस्क शरीर का औसत वजन 48 किलोग्राम तक हो सकता है, नवजात सूअरों का वजन लगभग 500 - 600 ग्राम तक होता है, और दूध छुड़ाने के बाद उनका वजन लगभग 3.53 - 4 किलोग्राम होता है।

3. नियांग मेघा सुअर  

सुअर की नियांग मेघा नस्ल ज्यादातर मेघालय राज्य के खासी, गारो और जयंतीया पर्वत में पाई जाती हैं।

इस सुअर का रंग आमतौर पर काला होता है लेकिन माथे और कूल्हे के जोड़ पर तारे के आकार का सफेद रंग मौजूद हो सकता है। थूथन मध्यम पतला होता है, नाक आंशिक रूप से सफेद होता है। 

यह छोटे आकार की स्वदेशी नस्ल हैं जिसके शरीर का वजन दस महीने की उम्र तक 35-40 किलोग्राम, और नवजात सूअरों का वजन लगभग 500 - 550 ग्राम तक होता है, और दूध छुड़ाने के बाद उनका वजन लगभग 5.25 - 6.25  किलोग्राम तक होता है।

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4. घुर्राह नस्ल 

घुर्राह नस्ल के सूअर उत्तर प्रदेश के बरेली मंडल और लखनऊ मंडल के आसपास के हिस्सों में पाए जाते हैं।

इन्हें देशी या बरेली लोकल के नाम से भी जाना जाता है, वे "घुर" नामक एक अजीब ध्वनि उत्पन्न करते हैं, यही वजह है कि उनका नाम घुर्रा रखा गया है। 

ये सूअर मुख्य रूप से काले होते हैं, हालांकि कुछ भूरे-काले या भूरे रंग के भी होते हैं। वे चपटे पेट, कोणीय शरीर और लंबे सीधे थूथन वाले मध्यम आकार के होते हैं। 

वयस्क नर घुर्रा सूअरों का वजन लगभग 46 किलोग्राम होता है, जबकि मादाओं का वजन लगभग 48 किलोग्राम होता है।