लीची का फल रसीला और बहुत फायदेमंद होता है। यह विटामिन बी के साथ-साथ विटामिन सी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। यह दक्षिणी चीन में खोजा गया था। भारत की पैदावार विश्व में चीन के बाद दूसरे स्थान पर है।
भारत में इसकी खेती केवल जम्मू कश्मीर, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश में की जाती है, लेकिन बढ़ती मांग के कारण बिहार, झारखंड, छत्तीसगढ़, उड़ीसा, पंजाब, हरियाणा, उत्तरांचल, आसाम, त्रिपुरा और पश्चिमी बंगाल में भी की जाती है।
इसकी खेती करके किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते है। यहाँ हम आपको लीची की ऐसी पांच किस्मो के बारे में जानकारी देंगे जिनकी खेती करके आप अच्छा मुनाफा कमा सकते है।
बिहार की शाही लीची मुजफ्फरपुर में उत्पादित होती है, जो देश में सबसे लोकप्रिय लीची में से एक है।
देश के अन्य हिस्सों में भी किसान इस नाम से खेती करते हैं, लेकिन मुजफ्फरपुर शाही लीची अच्छी है। इसकी लीची की गुणवत्ता इसे GI टैग भी देती है।
भारत के उत्तरी भागों में उगाई जाने वाली सभी किस्मों में से सर्वोत्तम है। गर्म क्षेत्रों में भी इसकी खेती की जाती है, बशर्ते कि तेज़ गर्म हवाओं से सुरक्षा और प्रावधान हो साथ ही सिंचाई के लिए भरपूर पानी हो।
लीची की औसत उपज 80-100 किलोग्राम/पेड़ है। यह देर से आने वाली किस्म और फल देने वाली किस्म है और ये जून के अंतिम सप्ताह में पक जाती है।
इस किस्म के पेड़ों की औसत ऊंचाई 4 मीटर और फैलाव 6 मीटर होता है। फल आकार में बड़े, आयताकार, परिपक्व होने पर टायरियन गुलाबी रंग और गहरे ट्यूबरकल वाले होते हैं।
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यह किस्म पूरी तरह से बीज रहित नहीं है, बल्कि सिकुड़ी हुई और आकार में छोटी है।
इसकी खेती गर्म क्षेत्रों में भी सफलतापूर्वक की जाती है, बशर्ते कि तेज गर्म हवाओं से सुरक्षा हो सिंचाई के लिए भरपूर पानी की व्यवस्था हो, इस किस्म के पेड़ बहुत ताकतवर और ऊर्जावान होते हैं औसत ऊंचाई 5.5 मीटर और फैलाव 7.0 मीटर।
यह देर से आने वाली किस्म है और फल आमतौर पर तीसरे सीज़न में पकते हैं। इस किस्म की औसत उपज 80-100 कि.ग्रा./वृक्ष है। फल मध्यम से बड़े आकार के, शंक्वाकार आकार के होते हैं।
परिपक्वता पर रंग गहरे काले भूरे रंग के ट्यूबरकल के साथ गहरे लाल रंग का हो जाता है। गूदा मलाईदार-सफेद, मुलायम, टी.एस.एस. के साथ रसदार 20% कुल मिलाकर गुणवत्ता बहुत अच्छी है।
यह उत्तर भारत में टेबल उद्देश्य के लिए खेती की जाने वाली एक और महत्वपूर्ण किस्म है। यह देर से पकने वाली किस्म है और इसके फल जून के चौथे सप्ताह में पक जाते हैं।
यह प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से 90-100 किलोग्राम फल/पेड़ देता है। पेड़ 6.0 मीटर की ऊंचाई और 7.0 मीटर का होता है।
फल मध्यम आकार के, आयताकार-अंडाकार दिल के आकार के होते हैं। परिपक्वता के समय फल लाल से कैरमाइन लाल पृष्ठभूमि पर मंदारिन लाल ट्यूबरकल दिखाई देते हैं।
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बिहार के मुजफ्फरपुर क्षेत्र में टेबल उद्देश्य के लिए इसकी व्यावसायिक खेती की जाती है।
लीची की ये किस्म उच्च फल गुणवत्ता के अलावा गुलाब की विशिष्ट सुगंध के लिए प्रसिद्ध है और इसलिए इसे गुलाब सुगंधित कहा जाता है।
यह मध्य-मौसम में शुरू होने वाली किस्म है और जून के प्रथम सप्ताह में पक जाती है। औसत उपज लगभग 80-90 किग्रा/पेड़ है। फल मध्यम से बड़े होते हैं।
आकार अधिकतर अंडाकार या दिल के आकार का और गहरे गुलाबी गुलाबी रंग का होता है। गूदा हल्का भूरा सफेद मुलायम और टी.एस.एस. 20% होता है।