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सोया साग की खेती: कम लागत में अधिक मुनाफा देने वाली फसल

सोया साग की खेती: कम लागत में अधिक मुनाफा देने वाली फसल

आज के समय में किसानों के लिए मुनाफे वाली खेती की तलाश में सोया साग एक बेहतरीन विकल्प बनकर उभरा है। यह न केवल पोषण से भरपूर है, बल्कि इसकी बाजार में मांग भी निरंतर बनी रहती है। सोया साग में एंटीऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा होती है, साथ ही इसमें मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम, फाइबर और प्रोटीन जैसे तत्व भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। इसके सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ती है, त्वचा में निखार आता है और यह हड्डियों को मजबूत करने में मददगार होता है। साथ ही, नींद की समस्याओं और श्वसन संबंधी विकारों में भी यह लाभकारी...
05-May-2025
भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ने विकसित की चना की नयी किस्म पूसा चना 4037 अश्विनी
खाद्य फसल

भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान ने विकसित की चना की नयी किस्म पूसा चना 4037 अश्विनी

किसानों की आय में वृद्धि के उद्देश्य से कृषि विश्वविद्यालय और अनुसंधान संस्थान लगातार अधिक उत्पादन देने वाली फसलों की नई किस्मों का विकास कर रहे हैं। इसी दिशा में, ICAR-भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), पूसा, नई दिल्ली ने चने की एक नई उन्नत किस्म पूसा चना 4037 अश्विनी विकसित की है। इस किस्म की विशेषता यह है कि यह लगभग 36 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज देने की क्षमता रखती है। इस किस्म का नामकरण IARI की प्रतिभाशाली छात्रा एवं वैज्ञानिक डॉ. अश्विनी के सम्मान में किया गया है, जिनका हाल ही में तेलंगाना-आंध्र प्रदेश में आई बाढ़ में दुखद...
05-May-2025
भिंडी के रोग - रोगों के नाम, लक्षण और नियंत्रण के उपाय
बागवानी फसल

भिंडी के रोग - रोगों के नाम, लक्षण और नियंत्रण के उपाय

भिंडी की खेती भारत में एक महत्वपूर्ण कृषि व्यवसाय है, जिसे विभिन्न क्षेत्रों में बड़े पैमाने पर किया जाता है। मुख्य रूप से इसे खरीफ के मौसम में उगाया जाता है। इस फसल की अच्छी पैदावार के लिए उपजाऊ मिट्टी, उपयुक्त मौसम और अनुकूल प्राकृतिक परिस्थितियाँ आवश्यक होती हैं। भिंडी उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में सफलतापूर्वक उगाई जा सकती है।भिंडी की बुवाई आमतौर पर मार्च से जून के बीच होती है और फसल जुलाई से सितंबर तक पककर तैयार हो जाती है।भिंडी की खेती में प्रमुख रोग और उनके नियंत्रण उपाय 1. डैम्पिंग ऑफ (Damping Off)यह रोग बीज बोने के...
03-May-2025
खरीफ के मौसम में इन बाजरा किस्मों की खेती कर कमाएं शानदार मुनाफा
खाद्य फसल

खरीफ के मौसम में इन बाजरा किस्मों की खेती कर कमाएं शानदार मुनाफा

किसान भाइयों, विपरीत मौसम, कम वर्षा और न्यून उर्वरक उपयोग के बावजूद भी बाजरे की फसल अच्छा उत्पादन देती है। बाजरा गरीबों के लिए पोषण का एक प्रमुख स्रोत है, जिसमें प्रचुर मात्रा में ऊर्जा, प्रोटीन, विटामिन और खनिज तत्व पाए जाते हैं। बाजरे की खेती शुष्क और अर्द्ध-शुष्क क्षेत्रों में मुख्य रूप से की जाती है और यह अनाज और चारे दोनों का प्रमुख स्रोत है। यह फसल लगभग सभी प्रकार की मिट्टी में उगाई जा सकती है और इसकी खेती का समय भी केवल 2 से 3 महीने का होता है।जहां वार्षिक वर्षा 500-600 मिमी होती है, वहां 
02-May-2025
सदाबहार की खेती कैसे होती है और इसका क्या महत्व है
बागवानी फसल

सदाबहार की खेती कैसे होती है और इसका क्या महत्व है

सदाबहार एक बहुवर्षीय (बार-बार फलने वाला) सजावटी औषधीय पौधा है, जो भारतभर में परती भूमि और रेतीली जगहों पर पाया जाता है। सदाबहार की जड़ो में इंडोल एल्कलॉइड्स — रॉबसिन (अजमालिसिन) और सर्पेंटिन होते है जो की इसे एक औषधीय पौधा बनाते है, इसकी खेती भारत में कई स्थानों पर की जाती है, इस लेख में हम आपको सदाबहार के गुणों और इसकी खेती से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी देंगे।सदाबहार में पाए जाने वाले एल्कलॉइड्ससदाबहार में एंटी-फाइब्रिलिक और हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने वाले गुण होते हैं। इसके पत्तों में विनब्लास्टिन और विनक्रिस्टिन नामक दो महत्वपूर्ण एल्कलॉइड्स पाए जाते हैं,...
30-Apr-2025
तोरई जी उन्नत किस्में जो की देगी अधिक पैदावार
बागवानी फसल

तोरई जी उन्नत किस्में जो की देगी अधिक पैदावार

भारत में तोरई की खेती विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में व्यापक रूप से की जाती है। यह एक लोकप्रिय सब्जी है जो पौष्टिकता से भरपूर होती है और हाजमा सुधारने के लिए जानी जाती है। तोरई मुख्यतः दो प्रकार की होती है – धारदार तोरई (Ridge Gourd) और स्पंज तोरई (Sponge Gourd)। दोनों ही किस्में लूफा (Luffa) वंश की हैं और इनमें एक विशेष जिलेटिनस यौगिक "लूफेन" पाया जाता है, जो स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होता है।  तोरई की खेती मुख्य रूप से गर्म और आर्द्र जलवायु में होती है, लेकिन कुछ किस्में शरद और वर्षा ऋतु में भी सफलतापूर्वक उगाई...
29-Apr-2025
भारत में सबसे अधिक चाय की खेती कहाँ होती है?

भारत में सबसे अधिक चाय की खेती कहाँ होती है?

भारत विश्व के सबसे बड़े चाय उत्पादक और उपभोक्ता देशों में से एक है। यहाँ चाय केवल एक पेय नहीं, बल्कि संस्कृति, परंपरा और आजीविका का अहम हिस्सा है। चाय उत्पादन देश की अर्थव्यवस्था में महत्वपूर्ण योगदान देता है और लाखों लोगों के लिए रोजगार का स्रोत भी है। विशेष रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में चाय उद्योग महिलाओं को बड़े पैमाने पर रोजगार उपलब्ध कराता है। भारत की चाय पहली बार 19वीं सदी में वैश्विक बाजार में पहुंची और तब से यह अंतरराष्ट्रीय स्तर पर अपनी अनूठी गुणवत्ता और स्वाद के लिए जानी जाती है।चाय उत्पादन को प्रभावित करने वाले मुख्य...
28-Apr-2025
सोयाबीन की उन्नत किस्में
खाद्य फसल

सोयाबीन की उन्नत किस्में

सोयाबीन भारत की प्रमुख खाद्यान्न फसलों में से एक है, जिसे देशभर में बड़े पैमाने पर उगाया जाता है। यह न केवल प्रोटीन का प्रमुख स्रोत है, बल्कि इससे तेल, सोया सॉस, दूध जैसे कई उत्पाद भी बनाए जाते हैं। इसकी खेती के लिए सही मौसम, अनुकूल जलवायु और उपयुक्त मिट्टी जरूरी होती है। आमतौर पर इसकी बुवाई जून में की जाती है और कटाई सितंबर से अक्टूबर के बीच होती है। अच्छी उपज पाने के लिए बीज का सही चुनाव, समय पर खाद और सिंचाई, रोग नियंत्रण और वैज्ञानिक तरीकों से रोपाई करना आवश्यक होता है। प्राकृतिक कीटनाशकों का...
26-Apr-2025
मूंग की उन्नत किस्मों के बीज अब किसानों को आसानी से होंगे उपलब्ध
खाद्य फसल

मूंग की उन्नत किस्मों के बीज अब किसानों को आसानी से होंगे उपलब्ध

फसलों की उत्पादकता बढ़ाने और किसानों को उन्नत तकनीक से जोड़ने के उद्देश्य से देश के विभिन्न कृषि विश्वविद्यालय लगातार नई-नई उन्नत किस्मों का विकास कर रहे हैं। इन्हीं प्रयासों के तहत चौधरी चरण सिंह हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय ने मूंग की दो उन्नत किस्मों MH 1762और MH 1772 को बढ़ावा देने हेतु राजस्थान की स्टार एग्रो सीड्स कंपनी के साथ एक महत्वपूर्ण समझौता किया है। इस करार का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि इन उन्नत किस्मों का बीज अधिक से अधिक किसानों तक विश्वसनीय रूप से पहुंचे, जिससे उनकी पैदावार में सुधार हो और उन्हें आर्थिक लाभ मिल...
25-Apr-2025
ड्रैगन फ्रूट की खेती जानिए पूरी जानकारी
बागवानी फसल

ड्रैगन फ्रूट की खेती जानिए पूरी जानकारी

ड्रैगन फ्रूट, जिसे पिटाया या पिताहाया भी कहा जाता है, हाल के वर्षों में भारत में एक तेजी से लोकप्रिय होता फल बन गया है। यह न केवल सेहत के लिए लाभकारी है, बल्कि किसानों के लिए आर्थिक रूप से भी फायदेमंद है। इसमें भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी और फाइबर पाए जाते हैं, जो इसे एक पोषण से भरपूर फल बनाते हैं।यह फल कैक्टस की प्रजाति से संबंध रखता है और इसका मूल स्थान मध्य व दक्षिण अमेरिका है, हालांकि अब यह एशियाई देशों में भी बड़े पैमाने पर उगाया जा रहा है। भारत में इसकी बढ़ती मांग...
25-Apr-2025
चंपा का फूल, पौधा, इसका उत्पादन और इसके लाभ से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी
बागवानी फसल

चंपा का फूल, पौधा, इसका उत्पादन और इसके लाभ से जुड़ी सम्पूर्ण जानकारी

चंपा का पौधा, जिसे अंग्रेज़ी में Plumeria कहा जाता है, एक सुंदर और सुगंधित पुष्प वाला वृक्ष है, जो अपनी मनमोहक महक और बहुपयोगी गुणों के लिए प्रसिद्ध है। चंपा न केवल अपनी सुंदरता से लोगों को आकर्षित करता है, बल्कि इसका धार्मिक, औषधीय और सजावटी महत्व भी अत्यधिक है। यह फूल विशेष रूप से बरसात के मौसम में अधिक खिलते हैं और गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में आसानी से उगाए जा सकते हैं।चंपा का पौधाचंपा एक छोटा या मध्यम आकार का पर्णपाती वृक्ष होता है। इसकी पत्तियाँ आमतौर पर चमकदार हरे रंग की होती हैं और आकार में 8 से...
19-Apr-2025
कालमेघ क्या है और इसका उत्पादन कैसे किया जाता है?

कालमेघ क्या है और इसका उत्पादन कैसे किया जाता है?

कालमेघ एक प्रमुख औषधीय पौधा है, जिसे आमतौर पर "भुईनीम" और "कडू चिरायता" के नाम से भी जाना जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम Andrographis paniculata है और यह एकेन्थेसी (Acanthaceae) कुल से संबंधित है। यह पौधा सौरसिया चिरायता के समान माना जाता है, जो विशेष रूप से हिमालयी क्षेत्रों में पाया जाता है। कालमेघ प्रायः भारत के शुष्क जलवायु वाले जंगलों में स्वाभाविक रूप से उगता है, लेकिन अब इसे व्यावसायिक रूप से भी उगाया जाने लगा है क्योंकि इसकी मांग औषधीय बाजार में तेजी से बढ़ रही है।कालमेघ क्या है? कालमेघ का पौधा सामान्यतः 1 से 3 फीट की ऊंचाई...
17-Apr-2025